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2) ¿Qué propiedades cambian en cada caso? Establezca diferencias físicas, químicas o generales.
3) Diga si cada una de las transformaciones ocurridas en los procesos siguientes, implica uncambio físico o un cambio químico.
• Un huevo se hierve hasta quedar duro, luego se descascara.
• Un huevo cocido se rebana, se come y se digiere.
• Se inyecta gasolina en un carburador, se mezclacon aire, se convierte la mezcla en vapor, se quema, y los productos de la combustión se expanden en el cilindro.
• La fermentación de la leche para producir yogur, kumis.
• La pulverización de laleche y posterior mezcla con azúcar de caña.
• La aplicación de agua oxigenada en una herida de la piel.
• La respiración efectuada por los seres humanos.
• Una mezcla hidro alcohólica con expansiónvolumétrica.
• La acción de la orina sobre un clavo de hierro expuesto al aire.
• La introducción de un anillo de oro en agua regia.
• Una solución de ácido sulfúrico en agua con concentraciónvolumétrica.
• Un incendio forestal en los bosques colombianos.
• La dilatación de una varilla de cobre y posterior deformación.
• La acción de la luz solar sobre las plantas.
• Fermentación del jugo deuva para producir vino; destilación del vino para obtener brandy.
• Fermentación del jugo de caña diluido para obtener la mezcla de la cual se obtiene el aguardiente.
• Pasar de bailar salsa abailar bolero.
4.- Complete la siguiente tabla de acuerdo al tipo de cambio ocurrido en los ensayos realizados.
SUSTANCIAS CAMBIO FISICO CAMBIO QUIMICO CAMBIO NUCLEAR
Cinta de magnesioCapilar de vidrio
Cinc y ácido
Cobre o estaño
Sal común
Sulfato de cobre y cinc
Calentamiento de ácido oxálico
Contacto de ácido oxálico con la llama del mechero
Mezcla de...
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