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Páginas: 2 (374 palabras) Publicado: 26 de octubre de 2012
PROPIEDADES Y CARACTERÍSTICAS DEL ALCOHOL
El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquidoincoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C.
Mezclable con agua en cualquier proporción; a la concentración de 95% en peso se forma una mezcla azeotrópica. Su fórmula química esCH3-CH2-OH (C2H6O)

DESCRIPCIÓN
Sinónimos: Etanol - Alcohol Absoluto - Metil Carbinol - Etil Hidrato.
Fórmula Química: C2H6O
Concentración: 99.5%
Peso molecular: 46.07
Grupo Químico: CompuestoOrgánico - Alcohol.
Número CAS: 64-17-5
Número NU: 1170

PROPIEDADES FISICAS Y QUÍMICAS

Estado Físico: Líquido.
Apariencia: Incoloro.
Olor: Olor característico fragante - Umbral del olor: 100 a 180ppm.
PH: No reportado.
Temperatura de Ebullición: 78.3ºC
Temperatura de Fusión: -114.0ºC
Densidad (Agua1): 0.789 kg/L a 20ºC
Presión de Vapor: 44.3 mmHg a 20ºC
Densidad de Vapor (Aire1): 1.59Solubilidad: Soluble en todas proporciones en Agua a 20ºC. Soluble en Cetonas, Esteres, Éteres, Glicoles y otros Alcoholes.

IDENTIFICACION DE RIESGOS

Riesgo Principal: Inflamable
RiesgosSecundarios: Nocivo - Irritante y Reactivo leves
http://www.articuloz.com/medicina-alternativa-articulos/propiedades-del-vinagre-3724058.html
El vinagre (del latín vinum acre, "vino agrio") es un líquidomiscible en agua, con sabor agrio, que proviene de la fermentación acética del alcohol, como la de vino y manzana (mediante las levadurass Mycoderma aceti). El vinagre contiene una concentración que vade 3% al 5% de ácido acético en agua. Los vinagres naturales también contienen pequeñas cantidades de ácido tartárico y ácido cítrico.
Características
A. El vinagre es esencialmente una solucióndiluida de ácido acético con sabor agrio, hecho por fermentación, a la que se le agregan sales y extractos de otras materias.
B. Contiene una concentración que va de 3% al 5% de ácido...
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