De Todo

Gastón Acurio

• Nació en Lima; 30 de octubre de 1967. (Actualmente tiene 44 años)
• Es un chef, escritor, empresario peruano y un importante impulsor de la culinaria peruana a nivel mundial.
•Es hijo del ex-senador y ex-ministro Gastón Acurio Velarde y de Jesusa Jaramillo Rázuri.
• Su gusto por la cocina comenzó a los 10 años cuando, aburrido y alejado de la vida se refugió en la cocinade su casa, en la cual se hizo amigo inseparable de la cocinera: Juana.
• Su padre deseaba que Gastón fuese abogado; sin embargo, él finalmente egresó del Cordon Bleu de París, luego de abandonar sucarrera de Derecho.
(Alentado por su madre, el niño siguió pasando buena parte de su niñez y su adolescencia en la cocina, mientras terminaba el colegio y comenzaba en la Universidad Católica susestudios de abogado. Ambos ocultaron al papá esta afición precoz del joven Gastón, que acaso, hubiera encontrado una respuesta negativa de parte de su padre por considerarla una afijación poco inusitada yatractiva y además porque él quería que perteneciera a un alto y calificado staff de abogados.)
• Está casado con la también chef, Astrid Gutsche y tiene dos hijas Ivalú y Kiara.
• Es elpropietario de varios otros restaurantes en el Perú y diferentes países del mundo.
• Ha sido, por varios años, imagen del BBVA Continental, y parte de sus campañas de difusion de la gastronomía peruana.
• Enel 2009, también fue considerado por los medios como "el peruano del año" y obtuvo un Premio Príncipe Claus.
• Adicionalmente, posee su propio programa de televisión (en Plus TV) y publica notassobre cocina en varias revistas.
• En 2011 condujo el programa MasterChef Perú por América Televisión.
• Obras escritas:
-"Perú una Aventura Culinaria" Diciembre de 2002
-"Cocina casera para lostiempos de hoy" Marzo de 2003
-"Las cocinas del Perú por Gaston Acurio" (10 tomos). Septiembre de 2006
-"Larousse de la Gastronomía Peruana" Noviembre de 2008
-"500 años de fusión". Septiembre de...