Degradacion De Aminoacidos

Degradación de aminoácidos

Características de los aa’s * Sustratos energéticos, especialmente en carnívoros. * El destino del N es único, pero el esqueleto de C sigue diferentes vías. * Productosfinales:
Acetil CoA o Acetoacetil CoA Piruvato intermediarios C. Krebs ( -CG, succinil-CoA, fumarato, OAA)

El destino de las cadenas carbonadas de los aminoácidos
Cetogénicos: Leu, Lys Mixtos:Ile y aromáticos (Phe, Trp, Tyr) Glucogénicos: el resto

Cuerpos cetónicos

Aminoácidos que producen Piruvato (I)
(Ala, Ser, Cys, Gly y Thr)

Alanina: transaminación directa
ALT/GPT

Ala +-CG

Pyr + Glu

Ciclo de glucosa-Ala

Aminoácidos que producen Piruvato (II)
(Ala, Ser, Cys, Gly y Thr)

Glicina
* Adición de grupo hidroximetilo
COO
-

metilen THF THF

COO

-CH2 NH2

CH NH2

Pyr

Ser transhidroxi metilasa CH OH Ser 2

* Rotura oxidativa (crítica en mamíferos)
THF
metilen THF

Cofactores en las transferencias de 1 C Biotina: más oxidado (CO2)THF: estados intermedios + metilo SAM: más reducido

Gly
Glicina sintasa

NH4+ + CO2

Treonina
*  Gly  Pyr
*  Succinil-CoA

Aminoácidos que producen Piruvato (III)
(Ala, Ser, Cys, Gly yThr)

Serina
* Deshidratación
COO
-

NH4+

COO

-

CH NH2 CH2 OH

C O

Ser deshidratasa CH 3

Ser

Pyr

* Transferencia del grupo hidroximetilo vía THF
COO
-

CH NH2 CH2 OHCOO

-

THF

Ser

metilen THF

CH2 NH2

Gly

Aminoácidos que producen Piruvato (IV)
(Ala, Ser, Cys, Gly y Thr)

Cisteína: diversas vías, según cómo se desprende del azufre.
*Transaminación: transpaso de –SH a sulfito o cianuro
COO
-

Glu -CG

COO C

-

CH NH2 CH2 SH

Sulfotransferasas

COO

-

O

C O

CH2 SH H2SO3
mercapto Pyr

HCN
HSCN

CH3

CysH2S2O3

Pyr

Ác. sulfuroso  tiosulfato Ác. cianhídrico  sulfocianuro

Puede ser una vía de detoxificación de cianuro. Importante en consumo de ciertas plantas ricas en glucósidos...