Del amor y otros demonios

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INTRODUCCIÓN

Se puede definir al diagnóstico como un proceso analítico que permite conocer la situación real de la organización en un momento dado para descubrir problemas y áreas de oportunidad, con el fin de corregir los primeros y aprovechar las segundas.
En el diagnóstico se examinan y mejoran los sistemas y prácticas de la comunicación interna y externade una organización en todos sus niveles y también las producciones comunicacionales de una organización tales como historietas, metáforas, símbolos, artefactos y los comentarios que la gente de la organización hace en sus conversaciones diarias. Para tal efecto se utiliza una gran diversidad de herramientas, dependiendo de la profundidad deseada, de las variables que se quieran investigar, de losrecursos disponibles y de los grupos o niveles específicos entre los que se van a aplicar.
El diagnóstico no es un fin en sí mismo, sino que es el primer paso esencial para perfeccionar el funcionamiento comunicacional de la organización. Esta herramienta de corte organizacional aplicada a la Panadería la 36, permitirá conocer, resaltar, evaluar y proponer, recomendaciones que apunten a mejorarel proceso productivo de esta empresa.
El tipo de diagnostico a emplear será de tipo funcional el cual examina principalmente las estructuras formales e informales de la comunicación, las prácticas de la comunicación que tienen que ver con la producción, la satisfacción del personal, el mantenimiento de la organización, y la innovación.
Par llevar acabo este proceso se hará uso de la entrevista,la cual se complementa con el cuestionario y permite recoger información que puede ser investigada hasta en sus mínimos detalles en una conversación personal con los miembros de una organización, logrando resultados positivos en lo que se desea recolectar para su posterior proceso de análisis y recomendaciones pertinentes según el tipo de estructura administrativa de esta importante empresa dela ciudad de Montería.

OBJETIVO GENERAL

Elaborar un diagnostico organizacional al área de producción de la Panadería la 36 de la ciudad de Montería, que permita detectar sus condiciones internas y externas para ser evaluadas y recomendadas por un equipo evaluador.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Diseñar un instrumento de recolección de la información
• Emplear la entrevista individual• Utilizar la observación
• Hacer uso de la matriz Foda

Montería, Mayo 3 de 2010

Doctor,
XXXXXXXX
Gerente xxxxxx
Docente
MILTON MÉNDEZ OVIEDO

Ciudad:

Asunto: Informe de diagnostico organizacional área de producción
Lugar: Panadería la 36

CONTENIDO DEL INFORME:

1. Reconocimiento general de la organización
2. Obtención de la información
3. Análisisde resultados
4. Estrategias de la matriz Foda
5. Conclusiones y recomendaciones
6. Anexos

1. Reconocimiento general de la organización

La panadería la 36, se encuentra ubicada en la carrera 6 No.35-27 Montería, su actividad principal es la producción y comercialización de productos de repostería y panadería, siendo su principal mercado la ciudad de Montería. Esta importanteorganización ha sido pionera en esta ciudad en su oferta de productos alimenticios con personal con experiencia en el ramo y aportando un significativo grado de desarrollo de esta actividad económica en esta región.

La actual situación de permanentes cambios y turbulencias hace que el reto de producir y distribuir este tipo de productos sea cada vez mas exigente sobre todo en los coyunturalesmomentos donde las empresas deben competir con calidad en la disputa de los mercados locales y regionales, ante la presencia de importantes organizaciones de orden nacional que están cada vez mas penetrando el mercado de la panificación. Esto por esta razón que se decidió tomar como muestra a la empresa panadería la 36, para llevar a cabo un proceso de diagnosticar su área de producción, que...