Delicias Sheysa-roos


UNIVERSIDAD MARTÍN LUTERO
Un Ministerio de las Asambleas de Dios
UML



Trabajo final de Costo II.

PLAN DE NEGOCIO PARA ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE CHOCOLATES.




Autoras:

Brenda Geydania Orozco Obando

Santos Rosibel García




Año/Carrera:

II Año. Lic. Contaduría Pública y Auditoría



Docente:

Lic. Yuseydy Calderón Mercado.23 de agosto del año 2014

PLAN DE NEGOCIO PARA ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE CHOCOLATES
DELICIAS SHEYSa-ROOSS














UNIVERSIDAD MARTIN LUTERO
Un Ministerio de las Asambleas de Dios
EXTENSION ROSITA


Fecha: 23 de agosto 2014
Dirección: Barrio Emiliano, contiguo a Agencia Pepsi Rosita.
Teléfono: 2222-4444
Correo Electrónico: sheysa_rooss@gmail.com
Nombrede Propietario: Brenda Orozco y Santos Rosibel García.
Resumen ejecutivo

El chocolate fue utilizado por primera vez por los Olmecas como una bebida hace más de 3000 años, posteriormente el cacao se fue expandiendo y fue utilizado como moneda de pago por los Mayas, llegando por último al imperio Azteca.
El cacao posteriormente fue utilizado para los rituales religiosos, al grado de quedarreservado a las clases superiores como una bebida privilegiada
La expansión del chocolate
Con la llegada de los españoles a américa el cacao fue llevado a Europa, primeramente a España y posteriormente se expandió a demás países como Francia e Italia. Con la llegada del cacao a España se le hicieron importantes cambios, pues se introdujo por primera vez una mezcla de caña de azúcar, vainilla y unpoco de canela, dejando a un lado el consumo como bebida líquida.
El chocolate se fue expandiendo debido a la necesidad de cultivar en otras regiones, pues lo producido en la zona de Mesoamérica no era suficiente para cubrir la demanda, llegando así a cubrir parte del continente Asiático y posteriormente el Africano.
El chocolate seguía siendo considerado para las clases acomodadas, poco a pocose expandió a tal grado de crear industrias sobre este fruto.


La Industrialización del chocolate
El primer país en industrializar el chocolate fue España, país que abre su primera fábrica en Barcelona en el año de 1780, le siguieron Alemania y Suiza.
Esta industrialización del cacao fue tal que posteriormente migró al continente africano, logrando ser a principios del siglo XX en el mayorproductor de cacao, pues era una tierra ideal para su plantación.
Con esta industrialización el cacao se empezó a comercializar en diversas modalidades: chocolate seco, en el licor, en polvo, en crema para untar, entre otras.
El chocolate en la actualidad
Actualmente podemos ver el chocolate en casi todas las tiendas, centros comerciales, restaurantes y es utilizado en casi todas las regionesdel mundo.
Se le puede encontrar como bebida, como parte de comidas, como dulce, amargo, con licor, con almendras, con leche, etc.
Los países considerados como los mejores en la fabricación de chocolates son: Bélgica, Francia y Suiza.
Nicaragua no se queda atrás y desde los municipios y comunidades más lejanas también consumen el chocolate ya que su fama y trascendencia la ha vuelto universal.DESCRIPCION DEL NEGOCIO
Delicias SHEYSA-ROOSS es una sociedad que está ubicada en el municipio de Rosita, Región Autónoma del Caribe Norte Nicaragua, y constituida por 2 socios, nace con el propósito de Elaborar y comercializar Chocolates.
Esta sociedad fue formada debido al alto grado de demanda y aceptación que tiene este producto en el mercado local, nacional y global engeneral, tanto niños como jóvenes y adultos todos consumen el producto pero sobre todo la población juvenil que en nuestro municipio y el país es la población mayoritaria.

Debido a esto, decidimos organizarnos en sociedad y empezar a poner en funcionamiento el negocio ya que el mercado es amplio, basto pero también exigente, con posibilidades económicas diferentes por lo que la variedad en...