Demanda De La Leche

ÍNDICE
1. Título de la investigación:………………………………………………………………………………….02

2. Planteamiento del problema de investigación……………………………………………….….03
2.1. Enunciado del problema……………………………………………………………………………..03
2.2. Formulación del problema………………………………………………………………………….03

3. Objetivos de la investigación……………………………………………………………………………..04
3.1. Objetivo general.……………………………………………………………………………………….04
3.2. Objetivos específicos. …………………………………………………………………………………04

4. Justificación y delimitación de la investigación…………………………………..……………..04
4.1. Justificación práctica…………………………………………………………………………………..04
4.2. Delimitación de la investigación……………………………………………..………………….04

5. Marco de referencia de la investigación……………………………………………………………05
5.1. Marco teórico. …………………………………………………………………………………………..05

6. Tipo deinvestigación………………………………………………..…………………………………………

7. Hipótesis de la investigación………………………….……….……………………………………………

8. Diseño de la investigación…………………………………………………………………………………….

9. Fuentes para la obtención de la información……………………………………………….……..

10. Procesamiento de la información………………………………………………………………………...

11. Conclusiones…………………………………………………………………………………………………………….…..

12.Bibliografía……………………………………………………………………………………………………….21

1. TITULO DE LA INVESTIGACIÓN

“LA DEMANDA DE LECHE EN AREQUIPA”

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

* Enunciado del problema

Arequipa es la principal productora de leche del Perú, pero es una de las más débiles consumidoras de ésta, lo cual se busca revertir. (22% de la producción nacional).Arequipa siempre fue un fuerte productor de leche, y a pesar de esto se estima que 1 de cada 10 personas la consumen, siendo la producción diaria de 600 mil litros. La industria en el afán de incrementar la demanda de sus productos ha creado una variedad de productos sustitutos, adaptando la leche a las necesidades del mercado objetivo
El problema del bajo consumo de leche en general es peruano, enel mundo el promedio es de 130 litros anuales por persona y en el Perú solo alcanza a 64, aunque en los últimos años se elevó de 46 a la cifra actual.
Los principales consumidores de leche fresca viven en los valles e irrigaciones, donde hay establos, y en la ciudad, son habitantes que viven en la periferia como Characato, Cerro Colorado, Paucarpata, Socabaya, Yarabamba.

También en elCercado, entre los cuales está el establo con mirada al río Chili, de propiedad de Justo Díaz Cano, donde produce cerca de 400 litros de leche fresca que vende a diario para consumidores del Cercado y de otros distritos
Todo este consumo mínimo de leche se ve reflejado en la demanda, ya que si la gente consume poca leche, la demanda será también en cantidades pequeñas.

* Formulación del Problema* ¿Cómo afecta el bajo consumo de leche a la demanda?
* ¿Cuál es la relación entre la gran producción de leche y el consumo en Arequipa?

* ¿Cuáles son las causas del bajo consumo de leche en Arequipa?
* ¿Existe relación entre la vaga información que se brinda a la población arequipeña respecto de los beneficios para la salud de la leche y la demanda de la misma.

3.OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

* Objetivo general:

El objetivo principal es mostrar la poca demanda existente en la ciudad de Arequipa, con ésta información plantear el posible impacto que causaría el mejorar la promoción e información acerca de las bondades del consumo de la leche. Mediante datos estadísticos de oferta (producción) y demanda del producto.

* Objetivos específicos

*Dar a conocer la importancia de la leche
* Concientizar a la población del consumo.
* Aumentar la demanda de leche fresca, a través del consumo.
* Mostrar oferta y demanda existente en la ciudad de Arequipa
* Comprobar que la mejora de información del usuario respecto a las bondades del producto...