Departamento de lavanderia

JEFE DE LAVANDERIA
Es la persona designada por la ama de llaves o por dirección para gestionar y dirigir el área de lavandería -lencería.
Funciones:
* Controlar y custodiar los stocks de lencería del hotel
* Confección de turnos y horarios
* Es responsable de la formación del personal
* Planificación, organización y distribución del trabajo a realizar por lavandería
*Controlar la entrada de ropa sucia a la lavandería
* Controlar la ropa limpia entregada a los distintos departamentos.
* Cumplimentar los impresos relativos a cada actividad realizada en la lavandería
* Calcular los gastos de lavandería imputables a cada departamento del hotel
* Hacer las facturas correspondientes a la ropa de clientes y entregarlas a la recepción para que se lascarguen ala cuenta
* Cuadrar con recepción la facturación diaria de ropa de clientes
* Reunirse con la ama de llaves para la elaboración y control de presupuestos; y para la corrección de las desviaciones de los mismos.
* Realización de inventarios.
* Diariamente pasara un informe al ama de llaves en el que irán reflejadas las actividades realizadas durante la jornada, así como lasincidencias relativas al trabajo y al personal.

JEFE DE VALETS
Funciones:
* Ayudar al jefe de lavandería en la selección del personal y Capacitar al personal de nuevo ingreso.
* Asignar las tareas a los Valets y Supervisar que sean efectuadas correctamente.
* Recibe las solicitudes de los clientes para el servicio de lavandería.
* Lleva el control de cada uno de los servicios delavandería.
* Atiende las quejas de los clientes.
* Revisa la ropa en cuestión de que no tengan fallas para evitar reclamaciones por parte de los clientes.
* Conoce el tiempo y el procedimiento de los servicios de lavado.
* Establece los horarios y reporta la asistencia del personal.
* Elabora los cargos a huéspedes por el servicio de lavandería.
* Envía las notas de cargopor servicio al cajero de Recepción.
* Elaborar al terminar su turno, el reporte de cargos de lavanderia del día y enviarlo al auditor nocturno.

VALETS
* Recogen la ropa de los huéspedes en sus habitaciones.
* Verifican el conteo de la ropa que coincida con lo que el cliente anoto en la lista de lavandería.
* Revisan en presencia del cliente que la ropa no lleve objetosolvidados.
* Revisa que la ropa no tenga roturas o algún daño, por el que el huésped responsabilizar al Hotel después.
* Anota en el reporte de valets cada servicio realizado ( cuarto, tipo de servicio, hora, ropa recogida).
* Debe entregar la ropa al jefe de valets, anotar en su reporte el tipo de servicio y llevar la ropa con la marcadora.
* Realiza el trabajo de mensajero en lalavandería:
* Llevar los cargos a la caja.
* Llevar los reportes a los departamentos.
* Transportar todo tipo de correo entre la lavandería y los demás departamentos.

CONDICIONES DE HIGIENE
* Debe ser un local que tenga máxima ventilación y techos altos.
* Tener las paredes alicatadas hasta el techo por razones higiénico-sanitarias.
* Tener iluminación suficiente natural oforzada.
* El suelo suele ser de loza o terraza para evitar accidentes.
* Tener un espacio para clasificar la ropa.
* Tener totalmente separada la sección donde están instaladas las máquinas.
* Tener toma de agua y desagüe acorde a la capacidad de la lavandería.

EQUIPO DEL DEPARTAMENTO
La lavandería del hotel donde se lava la totalidad de la ropa necesita un mínimo de máquinas:
-Lavadoras: son cada vez más sofisticadas, pensadas para efectuar procesos de lavado rápidos con poco consumo y de forma muy automática, lo que supone poca manipulación con el consiguiente ahorro de tiempo y salario.
Los programas de lavado se pueden personalizar para adaptarse a las características de cada tipo de ropa. A la hora de instalar máquinas de lavado, es conveniente disponer de una...