Departamentos de una Hotel

Páginas: 2 (379 palabras) Publicado: 20 de marzo de 2013
Área de banquetes.
En el Hotel Geneve el área de banquetes forma parte del departamento de alimentos y bebidas y su rol es el siguiente:
© Satisfacer las expectativas de los huéspedes en cuanto aalimentos, bebidas, relajación y entretenimiento.
© Proporcionar a nuestros huéspedes alternativas competitivas
© Realzar la imagen de nuestro Hotel en el mercado a través de la operación de loseventos tanto internos (realizados en los salones de nuestro establecimiento) como externos (outside catering; donde solamente se brinda el servicio de alimentos y bebidas).
© Promover ycomercializar los centros de consumo del Hotel de manera que desarrollen una identidad de comunidad local como centros de actividad social.
© Servir alimentos y bebidas según los más altos estándares.
©Emplear personal amigable, eficiente y dedicado.
© Generar rentabilidad, pues este departamento es uno de los que genera mayores ganancias.

Área de Mantenimiento y Seguridad.

Dentro del HotelGeneve el mantenimiento produce un bien real, que puede resumirse en: capacidad de producir con calidad, seguridad y rentabilidad.

Este servicio agrupa una serie de actividades cuya ejecución permitealcanzar un mayor grado de confiabilidad en los equipos e instalaciones del Hotel.

La labor del departamento de mantenimiento, está relacionada muy estrechamente en la prevención de accidentes ylesiones en nuestros trabajadores, ya que tiene la responsabilidad de mantener en buenas condiciones el equipo de trabajo, lo cual permitirá un mejor desenvolvimiento y seguridad evitando en parteriesgos en el área laboral.

Este departamento será responsable del mantenimiento técnico de todas las instalaciones y de las fallas técnicas de nuestro establecimiento.

Su comunicación con eldepartamento de recepción surge cuando se solicita comunicar al departamento de mantenimiento el realizar alguna reparación del Hotel.

Objetivos del Departamento de Mantenimiento en el Hotel Geneve:...
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