Desarrollo Embrionario

Huevo
El huevo de las aves es telolecito, la yema está suspendida en el centro y se mantiene por fibras protéicas llamadas chalaza. Sin embargo, la cantidad relativa de la yema de los huevos y la cantidad de energía disponible para el embrión en desarrollo son variables entre especies. El huevo tiene reservas de alimentos extensas (21 - 36% lípidos y 16 - 22% proteínas y el resto es agua)enforma de capas concéntricas de yema y es recogido por las corrientes de ostium ciliar y llevado a la región magnum. Durante aproximadamente tres horas el huevo recibe una capa de albúmina. La albúmina rodea la yema y es un medio elástico, amortiguador semi-sólido con un alto contenido de agua (90% agua y 10% prteína). Juntos, la yema y la albúmina son preparado para mantener la vida.
El huevoentonces pasa al istmo, donde las membranas de la cáscara se depositan. La cáscara permite el intercambio de gases y es un medio mecánico para la conservación y el suministro de alimentos y agua en su interior.Esto toma aproximadamente una hora. El huevo, se mueve hasta el útero, donde se añade la capa calcárea y, en algunos pájaros, se añade el pigmento en patrones característicos. Finalmente pasa a lacloaca para la puesta 3 4 2
[editar]Blástula
La división celular comienza después de la fertilización, incluso mientras el resto del huevo se está formando. 15 minutos aproximadamente después de que la ovulación, el espermatozoide penetra el ovulo para formar el cigoto unicelular. La primera división celular se da 5 horas después en el momento en que el óvulo entra en el istmo, las demásdivisiones celulares tienen lugar aproximadamente cada 20 minutos, las aves presentan clivaje meroblástico discoidal en el polo animal del huevo.. Cuando el huevo en formación abandona el istmo para entrar al útero, el embrión ya está dividido en ocho células. Después de cuatro horas en el útero, el embrión ha crecido hasta llegar a 256 células.
En este momento ya se ha formado el blastodisco, en el quecada célula se encuentra en íntimo contacto con las demás, formando una capa única en contacto con la yema. A medida que continúa la división celular, los clivajes ecuatoriales y verticales dividen el blastodisco en un tejido de cinco a seis capas celulares que conforman el blastodermo. Estas células estan fuertemende unidas. Entre el blastodermo y la yema aparece un espacio llamado cavidadsubgerminal, creada por absorción de fluido de la albúmina y secretado entre el blastodermo y la yema. En esta etapa las células mas profundas en el centro del blastodermo mueren dejando atrás el área pelúcida que va a formar el embrión. El anillo periférico del blastodermo constituye el área opaca. Entre el área pelúcida y el área opaca se forma una capa de células conocida como zona marginal queposteriormente tendrá importancia en la determinación del destino celular.4 5 2
[editar]Gástrula


Fotografía de un embrión de pollo con 20 horas de incubación
La mayoría de células del área pelúcida permanecen en la superficie pero otras comienzan un proceso de delaminación y migración individual hacia la cavidad subgerminal formando el hipoblasto. La capa superior de células recibe el nombre deepiblasto, y la inferior hipoblasto. Mientras el huevo en crecimiento permanece en el cuerpo de la gallina, a partir del blastodermo se forman dos capas mediante un proceso llamado gastrulación a partir del epiblassto. El ectodermo permite la formación del sistema nervioso, ciertas partes de los ojos, las plumas, el pico, las uñas y la piel. El endodermo da origen al aparato respiratorio,secretor y digestivo. El mesodermo es causante del desarrollo óseo, muscular y sanguíneo; así como de los órganos reproductores y el sistema excretor.5 2
Etapa 1. Pre-Línea: Antes de la aparición de la línea primitiva se puede observar una "capa embrionaria" por acumulación de células en la mitad posterior del blastodermo.
Etapa 2. Línea inicial: Etapa transitoria en la que se observa la línea...