Desarrolo de la psicología en méxico

CUESTIONARIO BIOQUIMICA
1. ¿Que son los carbohidratos?
Son los compuestos orgánicos más abundantes y a su vez los más diversos. Están integrados por carbono, hidrogeno y oxigeno. Es parteimportante de nuestra dieta y alimentos.

2. ¿Dónde inicia la digestión de los carbohidratos?
Inicia en la boca, con la ptialina que es una enzima que actua directamente sobre ellos, de ahí laimportancia de la buena masticación, después se continua hasta el yeyuno o primera parte del intestino donde actua sobre ellos el jugo pancreático.
3. Menciona 5 monosacáridos
Ribosa
DesoxiribosaFructosa
Glucosa
Galactosa.

4. Menciona 5 disacáridos
Calabaza papa
5. Menciona 5 polisacáridos

Papa manzana uva pera melon
6. Define los monosacáridos
Los monosacáridos son losglúcidos más sencillos, que no se hidrolizan es decir, que no se descomponen para dar otros compuestos, conteniendo de tres a seis átomos de carbono.

7. Define los disacáridos
Los disacáridos sonun tipo de glúcidos formados por la condensación de dos azucares monosacáridos iguales o distintos mediante un enlace O- glucosidico esto quiere decir con pérdida de una molécula de agua.

8.Define los polisacáridos
Los polisacáridos son biomoleculas formadas por la unión de una gran cantidad de monosacáridos.

9. Escribe la formula de los siguientes monosacáridos: ribosa,desoxiribosa, fructosa, glucosa y galactosa.

10. Escribe la formula de lactosa
C 12 H 22 O 11 –H 2 O

11. Define oligosacaridos
Son polímeros formados a base de monosacáridos unidos por enlacesO-glicosidicos.

12. Como se llama la sustancia que se extrae del almidón

13. ¿Cuál es la principal azúcar de la leche?
La lactosa
14. ¿Cuál es la principal azúcar de lasangre?
Glucosa

15. ¿Donde inicia la digestión de los lípidos?
La digestión de las grasas comienza en la boca, la secreción de lipasa bucal, un componente de la saliva, y su actividad aumenta...