desayunos

Avena con plátano, el desayuno perfecto!
MARCO BETETA
DESAYUNOS, RECETAS
ABRIL 12TH, 2012
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Ideal para combatir el colesterol.
Ingredientes:
Un plátano maduro
Una taza de avena
Canela en polvo
Agua hirviendo
Nuez cortada
Endulzante al gusto (opcional)
Vamos a vaciar la avena en un plato y después agregamos el plátano previamente partido, ponemos agua hirviendo y por últimoadicionamos un poco de canela en polvo junto con la nuez. Si lo deseas puedes agregarle un poco de azúcar.
Para el desayuno: Un delicioso budín saludable
MARCO BETETA
DESAYUNOS, RECETAS
ABRIL 12TH, 2012
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6 rebanadas de pan frescas
1 taza de leche evaporada
3 tazas de puré de jitomate enlatado
2 hojas de laurel
1 pizca de mejorana
1 pizca de tomillo
1/4 de queso Oaxaca omanchego
60 gramos de queso parmesano
5 huevos
Media barra de mantequilla
Remojamos los panes ligeramente en la leche, y colocamos en un refractario.
Vertemos sobre ellos una parte del puré de tomate espolvoreamos la mejorana el tomillo y ponemos las hojas de laurel añadimos también el queso en rebanadas o rallado.
Revolvemos los huevos con el queso parmesano, picamos los panes y vertemos lamezcla de los huevos, dejando que reposen unos 10 minutos.
Entonces agregamos el resto del puré, se pone la mantequilla en trozos distribuida por toda la superficie.
Horneamos a 180°por unos 45 minutos a que dore por encima. Acompañamos con una ensalada y servimos tibio o caliente.
Granola con yogurt: ideal para empezar el día con energía!
MARCO BETETA
DESAYUNOS, RECETAS
ABRIL 10TH, 2012
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3/4 taza de fresas rebanadas
180 gramos de yogurt natural
1/2 plátano, rebanado
1 taza de granola
1 cucharada de miel
Vamos a depositar el yogurt natural en un vaso grande, después agregamos todos los ingredientes y mezclamos, ¡delicioso!
Entre los beneficios de la granola encontramos:
Ayuda a mejorar la digestión
Aumenta las defensas
Protege el organismo de problemascardiovasculares
Contiene carbohidratos, proteínas y vitaminas.
Desayuno Gourmet: Omelette con verduras
MARCO BETETA
DESAYUNOS, RECETAS
ABRIL 4TH, 2012
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Ingredientes:
5 champiñones rebanados
¼ de chile morrón picado
1 cebolla cambray picada, con todo y rabo
2 huevos
1 cucharada de mantequilla
30 gr. De queso mozzarella en rebanadas delgadas

En una sartén vamos a cocinar el chilemorrón, la cebolla de cambray y los champiñones (removiendo constantemente hasta que los champiñones se vean ligeramente dorados).
En otra sartén, calentamos la mantequilla a fuego medio-alto y cuando esté bien derretida añadimos los huevos,( previamente batidos) y agregamos las verduras cocinadas. Con una espátula vamos a empezar a separar las orillas y a mover las orillas del huevo para que ellíquido que todavía no cuaja se deslice por abajo de ésta y se cocine.
Después añadimos el queso y con mucho cuidado formamos el omelette dando vuelta sobre el queso (como si fuera un taco) con una espátula grande. Dejamos cocinar un poquito más y servimos.
Un buen plato de frutas por la mañana siempre es una buena opción.. .¡Deliciosas y nutritivas!
MARCO BETETA
DESAYUNOS, RECETAS
ABRIL 3RD, 20120 COMMENTS
Te sugiero las siguientes:
Fresas
Uvas
Frambuesas
Naranja
Piña
Melón
Zarzamoras
Kiwi
Si tú gustas puedes adicionar: yogurt natural, granola o miel. Sino te gusta una fruta la puedes cambiar por una de tu preferencia. ¡Listo!
Tónico cerebral, para los que se despiertan mentalmente fatigados!
MARCO BETETA
DESAYUNOS
MARZO 14TH, 2012
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Repetir por lo menosdurante una semana para sentir los beneficios…
Ingredientes:
1 un vaso de yogur sin sabor,
7 almendras,
1 cucharada de pasas,
1 cucharada de germen de trigo
1 cucharada de miel.
Preparación:
Remoje previamente las almendras para poder retirarles la cáscara, y también las pasas para reblandecerlas. Coloque todos los ingredientes en la licuadora y licúelos perfectamente, decore con un poco de...