Descripción de puestos

1. Gerente y sub gerentes (2 o 3 personas): Son quienes mandan dentro del restaurant, conocen toda la estructura de producción dentro del complejo y se encarga de la administración del mismo.En lo general, tienen más de 5 años trabajando para la marca y tienen la preparatoria terminada, algo así como High School en EEUU, en ocasiones tienen estudios universitarios, pero son pocos loscasos.
2. Coordinadores de Turno (2 o 3 personas): Son como los gerentes, pero están más tiempo metidos en la parte operativa que en la administrativa, la mayoría tienen por lo menos 3 añostrabajando en BK y empezaron la prepa, es posible que también cuenten con estudios superiores, pero el caso es aún menor.
3. Coordinadores de Producción (4 o 6 personas): Son los chavos quedirigen las acciones de todos los empleados generales, les revisan las hamburguesas, las papas, la limpieza, la higiene y básicamente todo lo que hacen los demás chavos.
4. Anfitrionas/es (1 o 2personas): Son quienes organizan las fiestas y los eventos dentro del restaurant y me parece que son los únicos que ganan comisiones por vender un cierto número de fiestas al mes, yo me ubique eneste puesto, pues les pagan bonos por fiestas vendidas y un día, durante la capacitación, un gerente de los pesados y el encargado del depto. de Mercadotecnia, muy sinceros ambos, nos dijeron quenos veían con signos de pesos $$$, en mi parecer fue muy humillante.
5. Entrenadores (“N” cantidad de personas): Todos los chavos que tienen por lo menos 2 meses dentro del restaurant, ya dominantodas las áreas de trabajo, tomaron una capacitación de 4 horas en las oficinas de BK en Polanco DF, hicieron todos los exámenes de conocimientos y pueden enseñar a otros a hacer lo mismo.
6.Empleados Generales (“N” cantidad de personas): Chicos y chicas de nuevo ingreso que no saben las labores que se realizan dentro del restaurant (hacen de todo y los traen en friega todo el día)