desinfeccion

Código: 222103
Ficha. 338980
Fecha: SEPTIEMBRE 30 DE 2012
Regional: Cundinamarca
Centro de formación: Centro de Biotecnología
Agropecuaria
Programa de Formación:
PRODUCCION BIOTECNOLOGOCIA DE MATERAL VEGETAL
Proyecto de Formación:
Propagar material vegetal In-vitro
Actividad de Proyecto: Preparar medios para la Propagación in vitro de medios de cultivo
Duración en horas: 16 horasCompetenca
Preparar medios para la propagación in vitro teniendo en cuenta los procedimientos técnicos

Tema: Limpieza y esterilización de material contaminado

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE
La presente guía será desarrollada en el laboratorio para comprender la importancia de llevar a cabo procesos de estandarización y limpieza de material contaminado generado durante lasetapas de propagación de material vegetal in viro.

2. GLOSARIO
Asepsia: Ausencia de microorganismos que pueden causar enfermedad. Este concepto incluye: la preparación del equipo, la instrumentación y el campo de operaciones mediante los mecanismos de esterilización y desinfección


Limpieza: es la remoción mecánica por medio del agua y un detergente de toda materia extraña, de lassuperficies en general. No elimina los microorganismos pero r educe su número
Somatización Mecánica de Utensilios Procedimiento por medio del cual se asean los utensilios asignados al individuo, con base a reglas de asepsia.

Contaminación: es la introducción de un agente contaminante (bacterias, hongos, levaduras) dentro de un medio causando inestabilidad, desorden y también daños.

Detergente:Agente sintético utilizado para el proceso de limpieza, capaz de emulsificar la grasa. Los detergentes contienen surfactantes que no se precipitan en agua dura y pueden contener enzimas (proteasas/lipasas/amilasas) y blanqueadores.
Desinfectante: Agente o sustancia química utilizada para inactivar prácticamente todos los microorganismos patógenos reconocidos, pero no necesariamente todas las formasde vida microbiana (ej.: esporas). Su aplicación solamente está indicada sobre objetos inanimados.
Objetivos de la Descontaminación
Evitar la diseminación de agentes microbianos en el ambiente.
Disminuir el número de microorganismos de los utensilios y pertenencias personales contaminados.
Disminuir el número de microorganismos patógenos de materiales de laboratorio.

2. INTRODUCCIÓNPorqué se contaminan los medios de cultivo?
La manipulación inadecuada de herramientas como pinzas, visturi , baldosas o cajas de Petri son altamente influyentes en la presencia y desarrollo de microorganismos en los medios de cultivo pasados unos días de siembra
Procesos de desinfección no realizados de forma correcta y concentración de desinfectante np suficiente para reducir la carga microbianadel explante.
Medios de cultivos mal esterilizados que no contaron con el tiempo y la temperatura adecuadas para eliminar la carga microbiana.
Qué efectos ocasionan en el material vegetal?

El efecto de los microorganismos contaminantes sobre las plantas in vitro es considerable, si se tiene en cuenta que compiten con ellas por los nutrientes del medio de cultivo y proporcionan daños directose indirectos por la colonización de sus tejidos y la expulsión al medio de metabolitos tóxicos.


Los microorganismos ambientales (no patógenos), no representan un perjuicio significativo para la planta, pero en condiciones in vitro, óptimas en nutrientes, se desarrollan hasta extremos que resultan perjudiciales ocasionando la pérdida total del material vegetal, por la colonización de lostejidos y la expulsión al medio de metabolitos tóxicos.
La acumulación de material vegetal contaminado en áreas de incubación y en áreas de lavado incrementan la carga microbiana del ambiente permitiendo la diseminación a través de corrientes de aire y facilitando la contaminación de materiales, equipos, plantas etc, de manera que es importante estar vigilando y realizando procesos de esterilización...