desnutricion

Proyecto institucional
“Desnutrición infantil”

Selección y definición del problema:
Desnutrición: La desnutrición es el resultado del consumoinsuficiente de alimentos  y de la aparición repetida de enfermedades infecciosas. La desnutrición puede ser crónica, aguda y desnutrición según peso para la edad.
La desnutrición implica tener un pesocorporal menor a lo normal para la edad, tener una estatura inferior a la que corresponde a la edad (retraso en el crecimiento), estar peligrosamente delgada o presentar carencia de vitaminas y/ominerales. 
Factores que influyen en la desnutrición:
Pobreza.
Falta de educación.
La no lactancia materna.
Mala salud de la población, (diarrea, infecciones respiratorias).
Comunicación deficiente.Baja productividad.
El no consumo de suplementos vitamínicos o alimentos fortificados
Una inadecuada distribución de los alimentos.

Chiapas…
En un estudio el Instituto Nacional de Nutrición exhibióa Chiapas como el segundo estado más desnutrido del país con 60 municipios con desnutrición severa (54%) el resto es calificado con grado de desnutrición moderado o bajo.
La desnutrición en esteestado no solo tiene cuerpo de zona rural sino que es más específica: tiene rostro de indígena. Entre los diez municipios de Chiapas con población que enfrenta un severo cambio de desnutrición seencuentra:

Chamula
San Juan Cancuc
Chanal Poblados indígenas de
Chalchihuitanetnias Tzotzil, Choles y Zoques.
Chenalho
Ocotepec
Larrainzar
Tenejapan
Tila
Zinacantán

Objetivos…
Valorar los factores que contribuyen al desarrollo de ladesnutrición y la importancia de su prevención, como diagnóstico y manejo oportuno para disminuir sus consecuencias y secuelas.
Que la comunidad escolar y los padres de familia conozcan las consecuencias...