Desnutricion

UNIVERSIDAD RICARDO PALMA

DESNUTRICIÓN CRÓNICA INFANTIL EN EL PERÚ.

Curso: Taller de Método de Estudio Universitario

Profesora: Zambrano Gonzales, Débora J.

Fecha: 17-06-10

Integrantes:

Chong Tang, Lucia

Contreras Tovar, Lucero

Jaimes Collazos, Rosa Liz

Quiñones Chacon, Yanett

Zamora Martinez, Ana Paula

2010

Índice

Resumen

I. Planteamiento delproblema…………………………………………………………………………… 4

I.1 Pregunta de investigación…………………………………………………………………….. 4

II. Objetivos…………………………………………………………………………………………………………. 5

III. Hipótesis…………………………………………………………………………………………………………. 5

IV. Marco teórico………………………………………………………………………………………………….. 5

IV.1. Definición de conceptos………………………………………………………………….... 5

IV.1.1.Nutrición……………………………………………………………………………………. 5

IV.1.2. Desnutrición………………………………………………………………………………. 6

IV.1.3. Desnutrición crónica…………………………………………………………………… 7

IV.1.4 Infancia……………………………………………………………………………………..... 7

IV.2 Investigaciones previas……………………………………………………………………… 8

IV.2.1. Pobreza………………………………………………………………………………………. 8

IV.2.2. Escasainformación…………………………………………………………………….. 9

IV.2.3. Pobreza y Escasa información a la vez………………………………………… 9

IV.2.4. Consecuencias de la desnutrición prolongada………………………….. 11

V. Referencias bibliográficas……………………………………………………………………………….. 12

Resumen

La desnutrición crónica infantil en el Perú es un problema muy grave que afecta al Perú de forma económica, socialy política.

En el Perú, según ENDES Perú, en el año 2007 la desnutrición crónica afectó al 27,8% de la población infantil.

En la presente investigación se busca poder identificar las causas de este mal gravísimo, para esto hemos planteado ciertas hipótesis como: La falta de recursos económicos con que cuentan los padres, la falta de información, su nivel de educación, el lugar de residenciay el nivel de alimentación con el que cuenta la madre durante el embarazo.

Además para poder entender la siguiente investigación necesitamos definir los conceptos de: Nutrición, desnutrición, desnutrición crónica e infancia.

De acuerdo a esto y con las diferentes fuentes de investigaciones previas que presentaremos podremos saber si las hipótesis presentadas son correctas.

I.Planteamiento del problema

I.1. Pregunta de investigación

¿Cuáles son las causas del la desnutrición crónica infantil en el Perú?

II. Objetivos

Identificar las causas de la desnutrición crónica infantil en el Perú

III. Hipótesis

Creemos que las causas de la desnutrición crónica infantil en el Perú son:

1. La falta de recursos económicos con que cuentan los padres.

2. Lafalta de información de los padres acerca de la correcta nutrición de los niños.

3. El nivel de educación con el que cuentan los padres.

4. El lugar de residencia de la familia.

5. El nivel de alimentación que presenta la madre durante el proceso del embarazo.

6. Por la interrupción de la lactancia en los menores antes de los seis meses.

IV.Marco Teórico

IV.1.Definición de conceptos:

Para poder comprender la monografía que presentaremos, primero debemos conocer adecuadamente los conceptos principales de esta investigación.

IV.1.1.Nutrición:

Según Lissaver (7) es contar con una cantidad adecuada de nutrientes para lograr un crecimiento y desarrollo óptimos, si el aporte de nutrientes no es adecuado, la deficiencia nutritivaprolongada o intensa causara malnutrición. Por otro lado Salas (8) Las necesidades o requerimientos nutricionales son las cantidades que un individuo precisa ingerir de forma habitual para mantener un adecuado estado nutricional y para prevenir la aparición de las enfermedades; además, en los niños, los aportes recomendados deben garantizar un ritmo de crecimiento normal. Paredes (9) dice en...