Desnutricion
Los países en vías de desarrollo, países en desarrollo o países de desarrollo intermedio, son aquellos países cuyas economías se encuentran en pleno desarrollo económico partiendo de un estadode subdesarrollo o de una economía de transición. Si bien aún no alcanzan el estatus de los países desarrollados, han avanzado más que otros que aún son considerados países subdesarrollados.
Lospaíses en desarrollo son, según algunos autores como Walt Whitman Rostow, los países en transición de múltiples formas de vida tradicionales al estilo de vida moderno de la revolución industrial enInglaterra en los siglos XVIII y XIX.
la ingesta es un complejo mecanismo fisiológico que involucra varios aspectos:
- distensión del estómago,
- neurohormonas
- hormonas intestinales
- glucosa en sangre- hábitos
Desnutrición proteico-calórica
La DPC presenta un rango de síndromes clínicos caracterizados por una ingesta dietética de proteínas y calorías inadecuada para satisfacerlas necesidades del cuerpo. Los dos extremos del síndrome de conocen como, marasmo y kwashiorkor. Es importante conocer que, desde el punto de vista funcional, existen dos compartimientos proteicos enel cuerpo: compartimiento somático, representado por las proteínas del músculo esquelético y que se afecta de forma importante en el marasmo; compartimiento visceral, representado por el depositode proteínas en las vísceras especialmente en el hígado y se ve afectado en el kwashiorkor.
Marasmo
Tipo de malnutrición energética y proteínica severa acompañada de emaciación(flaqueza exagerada),caracterizada por una deficiencia calórica y energética. Se considera marasmo cuando se presenta un peso disminuido 60% de lo normal. Los niños con marasmo presentan
retraso del crecimiento yperdida de peso
emaciación: musculatura disminuida y poca grasa subcutánea debido a se producen niveles bajos de leptina, la cual estimula al eje hipotálamo-hipófiso-suprarrenal, para que produzca...
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