Desnutricion

Introducción

La desnutrición es una problemática de la actualidad. Sus causas se deben en general a deficientes recursos económicos o a enfermedades que comprometen el buen estado nutricional. Esta es una complicación médica posible pero que puede prevenirse y que tiene impacto muy importante sobre el resultado de los tratamientos.
Pero ¿Cuáles son las consecuencias que trae este problema enel desarrollo corporal de los niños? El estado nutricional en condiciones normales es la resultante del balance entre lo consumido y lo requerido, lo cual está determinado por la calidad y cantidad de nutrientes de la dieta y por su utilización completa en el organismo.
Hoy en día la desnutrición es aceptada como un factor común en la práctica clínica que tiene como consecuencias un aumento enel tiempo de estancia hospitalaria, morbilidad y mortalidad en los pacientes hospitalizados, debido al alto riesgo de complicaciones.
Es por eso que, por medio de este trabajo queremos dar a conocer las causas y consecuencias que presenta este desequilibrio alimenticio y responder a las dudas tanto nuestras como de los demás acerca de este tema.


Marco Teórico
La DesnutriciónDesnutrición: Significa que el cuerpo de una persona no está obteniendo los nutrientes suficientes. Esta condición puede resultar del consumo de una dieta inadecuada o mal balanceada, por trastornos digestivos, problemas de absorción u otras condiciones médicas.
Según la OMS (Organización Mundial de la Salud) es la principal causa de muertes de niños y lactantes. En general, sus causas se deben a lainsuficiencia de recursos económicos o a las enfermedades que comprometen al buen estado nutricional.

Síntomas
Varían según el nutriente deficiente. La mal nutrición calórica proteica durante la infancia afecta la maduración del sistema nervioso central. Se manifiestan como retraso en el desarrollo mental y en la capacidad motora y de aprendizaje.
Cuando no se ingieren cantidades adecuadas deproteínas o estas no tienen alto valor biológico se altera el crecimiento y disminuye el rendimiento energético de los alimentos. La mal nutrición proteica produce alteraciones en la mucosa epitelial del intestino lo que, a su vez, afecta la producción de enzimas intestinales y termina afectando el proceso de la digestión de carbohidratos y la absorción de lípidos. Los hidratos de carbono tienen lapropiedad de retener agua y electrolitos: las dietas que no aportan suficientes cantidades de estos nutrientes provocan pérdidas de agua, sodio y potasio produciendo fatiga y pérdida de peso.

Causas
Los factores que determinan la disponibilidad, el consumo y la utilización de los alimentos pueden influir en la baja ingesta de ciertos nutrientes.
Los trastornos a nivel de absorción intestinaltambién pueden causar cuadros de desnutrición, aunque efectivamente se ingieran adecuadas cantidades de nutrientes.


Consecuencias
Las complicaciones que sufre un niño cuando es alimentado deficientemente no solo tiene efecto en la estatura y el peso, esto se debe a que una dieta inadecuada tiene consecuencias negativas en los niveles de vitaminas, proteínas y minerales, lo cual conduce a ladesnutrición, padeciendo de prevalecía alta.
La desnutrición daña principalmente a los pequeños que viven en la extrema pobreza, púes carecen de recursos económicos necesarios que les permita llevar un bien régimen alimenticio.
Por otra parte, también se desarrolla porque la dieta de algunos niños no es vigilada y por lo tanto, no tienen un balance de nutrientes. Así, a medida que este malavanza, se originan trastornos en la salud de los pequeños y son más susceptibles a adquirir diversas infecciones. Además, se altera la función de órganos como riñón e hígado; la deficiencia proteica ocasiona que el niño tratado con fármacos tenga una alteración importante en la absorción, distribución, metabolismo y eliminación de los mismos. Esto puede provocar una intoxicación con el consecuente...