Desnutricion

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Desnutrición y obesidad: cuestión de clase social
05.13.2011 - admin
Luis Contreras.
Milenio Diario,
viernes 13 de mayo de 2011. Pag. Edomex 14Las autoridades mexicanas de salud pública pierden la batalla frente al complejo industrial de los alimentos chatarra. A pesar de las restricciones propuestas para evitar la venta de este tipo deproductos en las escuelas primarias, en ninguna de ellas se dejó nunca de comercializar grasa, azúcar, químicos, colorantes, saborizantes, harinas, ni el resto de los componentes alimenticios -que generangraves problemas a la niñez del país y de la entidad.
El diagnóstico estatal de Peso y Talla, que lleva a cabo el Sistema para e! DIFEM, arroja resultados que polarizan la situación de la niñezmexiquense entre los que padecen desnutrición crónica y los que resienten los duros efectos de la obesidad. Mientras que le desnutrición se concentra en las comunidades rurales e indígenas, tanto mazahuacomo otomi, la obesidad es urbana y se acumula, principalmente, en los municipios mexiquenses conurbados a la capital del país. El subdirector de Apoyo y Oríentación Nutricional Comunitaria del DIFEM,Roberto Ambrosio Hernández dio a conocer que la última encuesta de peso y talla entre los niños mexiquenses de entre seis y nueve años, que es el periodo de primaria y que cuenta con un universo dedos millones de menores estudiantes, registró que siete por ciento padece desnutrición crónica, bajo peso y talla. Este se ubica, principalmente, en las comunidades indígenas mazahua y otomí y esconsecuencia de una combinación de factores entre los que están: pésimos hábitos alimenticios y la marginalidad y la pobreza. A pesar de la cifra, el funcionario señaló que el número muestra una tendenciadecreciente, ya que en 1993 la misma encuesta registró 18 por ciento de niños con desnutrición crónica, la cual bajo en 1999 a 13.3 por ciento, en 2004 a 8.9 por ciento y en 2010 a siete por ciento....