desnutrición en niño de edad escolar









INFLUENCIA SOCIAL DE LA DESNUTRICION EN EL RENDIMIENTO ESCOLAR DE LOS NIÑOS QUE HABITAN EN EL SECTOR MARIA DE SAN JOSE, TINAQUILLO, ESTADO COJEDES








Autores
Cruces, Leonardo
Nava, Luis
Herrera, Stephany
Tutora
Flores, Damarys



San Juan de Los Morros, Octubre 2010










INFLUENCIA SOCIAL DE LA DESNUTRICION EN EL RENDIMIENTO ESCOLARDE LOS NIÑOS QUE HABITAN EN EL SECTOR MARIA DE SAN JOSE, TINAQUILLO, ESTADO COJEDES














Área: Ciencias de la Salud
Escuela: Medicina

INFLUENCIA SOCIAL DE LA DESNUTRICION EN EL RENDIMIENTO ESCOLAR DE LOS NIÑOS QUE HABITAN EN EL SECTOR MARIA DE SAN JOSE, TINAQUILLO, ESTADO COJEDES
Autores:
Cruces Leonardo, Nava Luis y Lucena Carlos
Tutora:
Flores Damarys

RESUMENCon la finalidad de describir la influencia de la desnutrición en el rendimiento escolar de los niños entre cinco y ocho años de edad, se llevo a cabo un estudio etnográfico, descriptivo donde se valoraron 32 niños preescolares de la comunidad María de san José. Se evaluó el conocimiento nutricional de cada uno de los padres del sector con un instrumento cualitativo. Los resultados obtenidosmostraron que los padres no poseen una comprensión adecuada sobre la importancia de la nutrición infantil, principalmente entre las edades antes mencionadas. Además, no manejan apropiadamente en término de desnutrición, puesto que en la mayoría de los casos no relacionan la incidencia que esta tiene en el desarrollo psicológico, social e intelectual de los niños. Sin embargo, dentro de la comunidadestudiada se pueden profundizar cada una de las investigaciones realizadas, a través de charlas informativas que permitan a los padres de estos niños manipular una información más completa acerca de la desnutrición y su impacto social. De igual modo, desarrollar una serie de programas de atención multidisciplinario y aplicar un sistema de seguimiento permanente de los niños en edad escolar.También, se deben formar a los padres como promotores de salud dentro de la localidad y crear una cultura de nutrición escolar. Asimismo, se comprobó que gran parte de la población se encuentra en un nivel social bajo, lo que le imposibilita obtener mayores recursos para ofrecer a los niños una alimentación acorde con sus necesidades.

Palabras clave: nutrición, desnutrición, comunidad, padres,niños, programas, rendimiento escolar, salud, alimentación.



INTRODUCCIÓN


La desnutrición en sus diversas formas es la más común de las enfermedades. Sus causas se deben en general a deficientes recursos económicos o a enfermedades que comprometen el buen estado nutricional.

Según, el manual internacional de clasificación de enfermedades, es una complicación médica posiblepero que puede prevenirse y que tiene impacto muy importante sobre el resultado de los tratamientos.

Asimismo, en los últimos años se le había restado importancia a la valoración nutricional de los pacientes, ya que los parámetros hasta ahora desarrollados no han sido aprobados debido a que en algunos casos se ven afectados por la respuesta a la enfermedad, además de representar una relacióncosto-beneficio importante para el paciente. Pero ahora debido al impacto que tiene la nutrición en la evolución clínica, se ha acrecentado el interés por encontrar un marcador preciso de mal nutrición.

De igual modo, la valoración nutricional debe formar parte integral de toda evaluación clínica con el fin de identificar pacientes que requieren un soporte nutricional agresivo y temprano con elfin de disminuir los riesgos de mortalidad secundarios a la desnutrición preexistente en los pacientes hospitalizados. Por otro lado, una de las formas más simples para diagnosticar la malnutrición es la utilización de variables antropométricas, como el peso y la talla con las cuales se construyen índices antropométricos, que pueden ser analizados en forma conjunta o separada a fin de evaluar...