desordenes alimenticios

Páginas: 5 (1165 palabras) Publicado: 3 de febrero de 2015
Para sobrevivir, el cuerpo humano necesita alimento y comida. Pero antes de nada, las cosas que comemos deben transformarse en sustancias que el cuerpo pueda utilizar. El cuerpo necesita una amplia gama de nutrientes para permanecer sano. Existen seis grupos principales de nutrientes: proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales y fibras.
Distintos tipos de alimentos son ricos endiferentes grupos.
Las proteínas se encuentran en la carne, aves, pescado, leche, judías y verduras verdes. Las proteínas ayudan a construir y mantener los músculos y otras partes del cuerpo, por lo que son importantes para el crecimiento.

El cuerpo necesita energía para impulsar sus procesos químicos y vitales. También requiere sustancias para su mantenimiento, su crecimiento y reparación.
Losdesórdenes alimenticios engloban varias enfermedades crónicas y progresivas que a pesar de que se manifiestan a través de la conducta alimentaria, en realidad consisten en una gama muy compleja de síntomas entre los que prevalece una alteración o distorsión de la auto-imagen corporal, un gran temor a subir de peso y la adquisición de una serie de valores a través de una imagen corporal, es mayordado en adolescentes mujeres de entre 12 y 20 años las más comunes son…
Anorexia, obesidad y bulimia.
Anorexia: La anorexia nerviosa es un trastorno alimentario caracterizado por la restricción desmedida de alimentos y el miedo irracional a engordar, así como un cuerpo distorsionada percepción de sí mismo. Por lo general implica una pérdida excesiva de peso y por lo general ocurre más en mujeresque en varones. Debido al temor a aumentar de peso, las personas con este trastorno limitan la cantidad de alimentos que consumen. Esta restricción de la ingesta de alimentos provoca trastornos metabólicos y hormonales. Fuera de la literatura médica, los términos de la anorexia nerviosa y la anorexia a menudo se utilizan indistintamente, sin embargo, la anorexia es simplemente un término médicopara la pérdida de apetito, y las personas con anorexia nerviosa no de hecho, pierden el apetito. Los pacientes que sufren de anorexia nerviosa pueden experimentar mareos, dolores de cabeza, somnolencia y falta de energía.
La anorexia nerviosa se ​​caracteriza por un bajo peso corporal, hábitos alimenticios inadecuados, la obsesión por tener una figura delgada, y el temor a aumentar de peso. Amenudo se acopla con una distorsionada imagen de sí mismo, que puede mantenerse por varios sesgos cognitivos que alteran cómo evalúa el individuo afectado y piensa en ella o su cuerpo, la comida y la alimentación. Los que sufren de la anorexia a menudo ven a sí mismos como "muy gordo", incluso si ya tienen bajo peso. Se pueden practicar repetitivos de pesaje, medición y espejo contemplando, junto conotras acciones obsesivas para asegurarse de que siguen siendo delgada, una práctica común conocida como " cuerpo de cheques ".
La anorexia nerviosa a menudo tiene su inicio en la adolescencia y es más frecuente entre las adolescentes que los varones adolescentes. Sin embargo, estudios más recientes muestran la edad de inicio ha disminuido de un promedio de 13 a 17 años de edad y 9 a 12. A pesarde que puede afectar a hombres y mujeres de cualquier edad, raza y socioeconómica y cultural de fondo, la anorexia nerviosa se ​​produce en diez veces más mujeres que hombres.
Las personas con anorexia nerviosa siguen sintiendo hambre, pero niegan a sí mismos, pero con muy pequeñas cantidades de alimentos. El promedio de ingesta calórica de una persona con anorexia nerviosa es 600 a 800 caloríaspor día, Se trata de una enfermedad mental grave, con una alta incidencia de comorbilidad y las tasas de mortalidad de manera similar a los trastornos psiquiátricos graves. Las personas que sufren de anorexia tienen niveles extremadamente altos de grelina (la hormona del hambre que señala una necesidad fisiológica de los alimentos en la sangre). Los altos niveles de grelina sugieren que sus...
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