Destilación Simple

Instituto Tecnológico de Tepic


Carrera: Ingeniería Civil

Materia: Química

Nombre de la Práctica: Destilación Simple

Nombre del Maestro: Miguel Ángel Cruz Sánchez

Nombre del Alumno: OscarAlejandro Campos González



Fecha: 23 / Septiembre / 2015 Firma del Maestro

Destilación Simple
Objetivo:
El objetivo principal de esta práctica, es separar una mezcla que bien puede ser (ácido acético yagua, vino tinto, o cualquier otra mezcla) en sus componentes, aprovechando sus distintas volatilidades a diferentes puntos de ebullición, asi cuando se produce vapor este se condensa en el equipo dedestilación y así, se obtiene nuevamente las sustancias que forman parte de la mezcla, separándose primero la de menor punto de ebullición.
Material:
2 Soportes
1 Matraz de destilación
1Refrigerante
1 Mechero de Fisher
2 Pinzas universales
1 Termómetro
2 Tapones horadados
1 Probeta de 100 ml
5 Perlas de vidrio
Reactivos:
Vino tinto
Desarrollo de la práctica
1. Arme el equipo como se muestra enla figura, asegurándose que todas las uniones estén herméticas.
2. En el matraz de destilación ponga 100 ml de vino tinto, vuelva a conectar el matraz y abra la llave para que comience a circular aguapor el refrigerante.
3. Comience a calentar el matraz y vaya tomando lecturas de la temperatura cada cierto tiempo.
4. Controle el calentamiento para que la ebullición no sea muy fuerte. Anote latemperatura cuando comienza a caer la primera gota de destilado.
Conclusión
En esta práctica, se aprendieron muchas cosas, por ejemplo: Supimos cuando se separaba el alcohol de vino tinto con el agua yver que solamente caían gotas de alcohol al vaso de precipitados, cuando esta gota había recorrido por el refrigerante. Además, aprendimos a verificar cual es el punto de ebullición, en este caso entreel alcohol (89°C) y el agua (100°C). También, pudimos observar como las perlas de vidrio hicieron un gran trabajo al hacer que el vino tinto sacará muchas burbujas ya que estábamos manejando...