Destilacion de la cetona

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TRABAJO PRACTICO Nº 2 DE QUIMICA II

SEPARACION POR DESTILACION DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA

1.- Cuadro Reactivo

|Sustancia |Formula |M |Pto. de ebullición |
|Agua |H2O | |100 °C |
|Acetona|H3C-C-CH3 | |56 °C |
| |║ | | |
| |O | | |

2.- Datos dereacciones

DESTILACION FRACCIONADA

|ml |T (ºC) |
|0 |58 |
|2,5 |58 |
|5 |58 |
|7,5 |58 |
|10 |58 |
|12,5 |58 |
|15 |58 |
|17,5 |58 |
|20 |58 |
|22,5 |58 |
|25 |59 |
|27,5 |60 |
|30|96 |
|32,5 |100 |
|35 |100 |
|37,5 |100 |

DESTILACION SIMPLE

|ml |T ºC |
|0 |56 |
|1 |59 |
|2 |59 |
|4 |59 |
|6 |59 |
|8 |59 |
|10 |59 |
|12 |60 |
|14 |61 |
|16 |62 |
|18|65 |
|20 |68 |
|22 |75 |
|24 |96 |
|25 |100 |
|26 |100 |
|27 |100 |

3.- Curva de destilación

4.- Fracciones de destilado

Destilación Fraccionada

|Fracción |Temperatura |Volumen recuperado (ml) |Compuesto |
|I|< 60 °C |X = 27,5 |Acetona |
|II |60 °C a 96 °C |Y = 2,5 |Mezcla acetona-agua |
|III |> 96 °C |- |Agua |

% recuperado= ( X / 25 ) . 100 % => % recuperado = 110 %

Destilación Simple

|Fracción |Temperatura |Volumen recuperado (ml) |Compuesto |
|I |< 60 °C |X = 12 |Acetona |
|II |60 °C a 96 °C |Y = 12|Mezcla acetona-agua |
|III |> 96 °C |- |Agua |

% recuperado = ( X / 25 ) . 100 % => % recuperado = 48 %

6.- Conclusiones

a) La eficiencia de las destilaciones fraccionadas siempre va a ser mejor que la de la destilación simple. Y si serealiza lentamente y sin ningún error la destilación fraccionada puede dar resultados muy certeros. Para los casos realizados en laboratorio, los datos obtenidos fueron buenos, aunque ya a simple vista se ven ciertos errores.

b) Si bien como se dijo, en la destilación fraccionada se recupero toda la acetona, al obtener el 110 % se ve que algún error hubo. En la destilación simple se obtieneun nivel de acetona recuperado del 48%. En la curva de destilación se ve una gran diferencia entre los dos métodos, en la destilación fraccionada, se va evaporando lentamente toda la acetona a una temperatura constante, luego, se evapora rápidamente con un ascenso acelerado de la temperatura, una mezcla de acetona-agua, para culminar nuevamente a una temperatura constante la evaporación y...
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