Destilacion Fraccionada

PRÁCTICA 6: DESTILACIÓN SENCILLA





JOSIMAR GUTIÉRREZ Z.
MARÍA MONTERO M.
STEFANI RANGEL S.
JOHAN VEGA L.







PRESENTADO AL DOCENTE:

JAVIER HERNÁNDEZ







UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO
FACULTAD CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
PROGRAMA LIC. EN BIOLOGÍA Y QUÍMICA
2012 - I





DESTILACIÓN SENCILLA

INTRODUCCIÓN
La destilación simple es una de las operaciones deseparación muy utilizada tanto en el laboratorio como en la industria. El objetivo de la destilación es la separación de un líquido volátil de una sustancia no volátil o la separación de líquidos con distintos puntos de ebullición. La destilación es el método habitualmente empleado para la separación de un líquido de sus impurezas no volátiles, y es ampliamente utilizada para recuperardisolventes y para obtener agua destilada.
Los sistemas más empleados para obtener un producto destilado son:
• Destilación a presión normal.
• Destilación a presión reducida: se hace un cierto vacío en el recipiente que contiene los líquidos a destilar.
• Destilación fraccionada: se separan líquidos de puntos de ebullición próximos.
• Destilación por arrastre de vapor: se utiliza para laseparación de sustancias insolubles en agua y de elevado punto de ebullición, destilándose a menor temperatura y evitando su descomposición.
La destilación aprovecha las volatilidades y puntos de ebullición de los componentes líquidos a separar.
La destilación depende de parámetros como: El equilibrio liquido vapor, temperatura, presión, composición, energía.
• El equilibrio entre el vapor y elliquido de un compuesto esta representado por la relación de moles de vapor y liquido a una temperatura determinada, también puede estudiarse este equilibrio a partir de sus presiones de vapor.
• La temperatura influye en las presiones de vapor y en consecuencia de la cantidad de energía proporcionada al sistema, también influye en la composición del vapor y el liquido ya que esta depende de laspresiones del vapor.
• La presión tiene directa influencia en los puntos de ebullición de los líquidos orgánicos y por tanto en la destilación.
• La composición es una consecuencia de la variación de las presiones de vapor, de la temperatura que fijan las composiciones en el equilibrio.

OBJETIVOS
• Capacitar al estudiante en el manejo de la técnica de destilación simple.
• Establecer losprincipios teóricos en los cuales se basan estas técnicas con el fin de que el estudiante pueda aplicar las variables específicas en la resolución de problemas.
• Separar el componente principal de una bebida alcohólica o de otro tipo de sustancia que el instructor disponga.




















MATERIALES
EQUIPOS E IMPLEMENTOS
• 1 Termómetro (0-300 ºC)
• 1 Balón de fondo redondocon desprendimiento lateral (125 mL)
• 1 Condensador
• 1 Alargadera
• Tapones de corcho y caucho.
• 1 Mechero
• Piedritas de ebullición.
• 1 Agitador de vidrio
• 1 Erlenmeyer de 125 mL.
• 1 Gradilla
REACTIVOS: Bebida alcohólica u otra sustancia indicada por el profesor.













PROCEDIMIENTOS
PRECAUCIONES Y RECOMENDACIONES
• Durante la destilación, el extremosuperior del bulbo termométrico debe quedar justamente a la altura de la horizontal que pasa por la parte inferior del tubo de desprendimiento lateral (ver figura 1), de tal forma que el bulbo sea bañado por el vapor que asciende.
• La destilación debe hacerse siempre con lentitud, pero sin interrupciones, manteniéndose continuamente una gota de condensado en el bulbo del termómetro.
• Cuando sedestila agua pueden emplearse tapones de caucho; pero cuando se destilan muchos líquidos orgánicos que atacan o hinchan la goma es preferible el uso de tapones de corcho debidamente ajustados o implementos con boca esmeriladas.
• No permita que se forme espuma o que haya salpicaduras que lleguen hasta la boca del balón.
• Si el líquido en ebullición se llegase a pasar al condensador, deberá...