Destilacion
Páginas: 9 (2006 palabras)
Publicado: 16 de abril de 2013
LABORATORIO QUÌMICA ORGANICA
SEPARACIÒN FÌSICA DE MEZCLAS: DESTILACION.
RESUMEN.
Para la separación de un Alcohol como sustancia pura, se debe utilizar un tipo de destilación en este caso la destilación sencilla, la cual consiste en separar los componentes del vino por medio de los punto de ebullición que corresponda a cada sustancia (Alcohol y Agua), teniendo en cuenta que elAlcohol “en este caso sustancia pura Etanol” por su composición química tiene un punto de ebullición mucho menor en comparación con el Agua. Con base a la información anterior la sustancia generado por dicha destilación será mucho mas rico en Etanol que la sustancia inicial “vino” (Mezcla de Agua y Etanol); dejando como residuo una sustancia compuesta en mayor parte por agua.
La sustanciaresultante obtenida durante la destilación del vino tiene una pureza en Etanol entre el 95% al 96%, si se requiere de una pureza mas concentrada se debe repetir el proceso de destilación con la sustancia obtenida las veces que sea necesaria hasta obtener un 100% de pureza.
ABSTRACT
For the separation of an alcohol as a pure substance, it use a type of distillation in this case the simpledistillation, which consists in separating the components of the wine through the boiling point corresponding to each substance (alcohol and water) considering Alcohol "in this case pure substance Ethanol" by its chemical composition has a much lower boiling point compared with the water. Based on the above information the substance generated distillation shall be far richer in ethanol than the originalsubstance "wine" (mixture of water and ethanol), leaving as residue a substance composed mostly of water.
The resultant substance obtained during distillation of wine has purity between 95% Ethanol 96%. If required a purity of more concentrated, it repeat the distillation process with the substance obtained as often as necessary to obtain 100% purity.
Palabras Clave: Destilación, piedras deporcelana, azeotropo,
1 INTRODUCCIÓN.
La destilación constituye el método más frecuente e importante para la purificación de sustancias. Se utiliza siempre en la separación de una sustancia de sus impurezas no volátiles y cuando ello es posible, en la separación de dos o más líquidos. Para separar los componentes se debe tener en cuenta:
1. El punto de ebullición de una mezcla depende de lospuntos de ebullición de sus componentes y de sus proporciones relativas.
2. En una mezcla cualquiera de dos sustancias, el punto de ebullición está comprendido entre los puntos de ebullición de los componentes puros.
3. El vapor producido será siempre más rico en el componente de punto de ebullición más bajo.
OBJETIVOS.
• Identificar los principios fundamentales de la destilación.
•Reconocer la importancia de la destilación, como método de separación y purificación de sustancias líquidas.
• Separar mediante destilación sencilla una mezcla acetona-agua.
1.1 MARCO TEORICO.
La destilación, es la operación que se realiza para separar una mezcla de dos líquidos miscibles, o una di¬solución de sólido en líquido. Consiste en el calentamiento a ebullición de la mezcla,y la posterior conden¬sación de los vapores formados. El líquido que se obtiene en la condensación será más rico en el compo¬nente más volátil, que el líquido que permanece en el matraz.
Si destilamos un vino se puede observar como mínimo, la aparición de dos fracciones; alcohólica la prime¬ra, ya que el etanol tiene un punto de ebullición de 78ºC y otra fundamentalmente acuosa que permaneceen el matraz. Esta separación no es nunca perfecta, y siempre se obtiene una mezcla de ambas. Se obtie¬nen mejores resultados, realizando el fraccionamiento (separación de sustancias) con la destilación fraccio¬nada o rectificación.
1.2 DESCRIPCION DE LA PRÁCTICA.
2. MATERIALES Y MÉTODOS.
Equipos.
• Matraz de...
SEPARACIÒN FÌSICA DE MEZCLAS: DESTILACION.
RESUMEN.
Para la separación de un Alcohol como sustancia pura, se debe utilizar un tipo de destilación en este caso la destilación sencilla, la cual consiste en separar los componentes del vino por medio de los punto de ebullición que corresponda a cada sustancia (Alcohol y Agua), teniendo en cuenta que elAlcohol “en este caso sustancia pura Etanol” por su composición química tiene un punto de ebullición mucho menor en comparación con el Agua. Con base a la información anterior la sustancia generado por dicha destilación será mucho mas rico en Etanol que la sustancia inicial “vino” (Mezcla de Agua y Etanol); dejando como residuo una sustancia compuesta en mayor parte por agua.
La sustanciaresultante obtenida durante la destilación del vino tiene una pureza en Etanol entre el 95% al 96%, si se requiere de una pureza mas concentrada se debe repetir el proceso de destilación con la sustancia obtenida las veces que sea necesaria hasta obtener un 100% de pureza.
ABSTRACT
For the separation of an alcohol as a pure substance, it use a type of distillation in this case the simpledistillation, which consists in separating the components of the wine through the boiling point corresponding to each substance (alcohol and water) considering Alcohol "in this case pure substance Ethanol" by its chemical composition has a much lower boiling point compared with the water. Based on the above information the substance generated distillation shall be far richer in ethanol than the originalsubstance "wine" (mixture of water and ethanol), leaving as residue a substance composed mostly of water.
The resultant substance obtained during distillation of wine has purity between 95% Ethanol 96%. If required a purity of more concentrated, it repeat the distillation process with the substance obtained as often as necessary to obtain 100% purity.
Palabras Clave: Destilación, piedras deporcelana, azeotropo,
1 INTRODUCCIÓN.
La destilación constituye el método más frecuente e importante para la purificación de sustancias. Se utiliza siempre en la separación de una sustancia de sus impurezas no volátiles y cuando ello es posible, en la separación de dos o más líquidos. Para separar los componentes se debe tener en cuenta:
1. El punto de ebullición de una mezcla depende de lospuntos de ebullición de sus componentes y de sus proporciones relativas.
2. En una mezcla cualquiera de dos sustancias, el punto de ebullición está comprendido entre los puntos de ebullición de los componentes puros.
3. El vapor producido será siempre más rico en el componente de punto de ebullición más bajo.
OBJETIVOS.
• Identificar los principios fundamentales de la destilación.
•Reconocer la importancia de la destilación, como método de separación y purificación de sustancias líquidas.
• Separar mediante destilación sencilla una mezcla acetona-agua.
1.1 MARCO TEORICO.
La destilación, es la operación que se realiza para separar una mezcla de dos líquidos miscibles, o una di¬solución de sólido en líquido. Consiste en el calentamiento a ebullición de la mezcla,y la posterior conden¬sación de los vapores formados. El líquido que se obtiene en la condensación será más rico en el compo¬nente más volátil, que el líquido que permanece en el matraz.
Si destilamos un vino se puede observar como mínimo, la aparición de dos fracciones; alcohólica la prime¬ra, ya que el etanol tiene un punto de ebullición de 78ºC y otra fundamentalmente acuosa que permaneceen el matraz. Esta separación no es nunca perfecta, y siempre se obtiene una mezcla de ambas. Se obtie¬nen mejores resultados, realizando el fraccionamiento (separación de sustancias) con la destilación fraccio¬nada o rectificación.
1.2 DESCRIPCION DE LA PRÁCTICA.
2. MATERIALES Y MÉTODOS.
Equipos.
• Matraz de...
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