destilacion

RESUMEN.
En la práctica realizada la semana pasada sobre la destilación. Al principio de la práctica se puedo escuchar y observar la explicación de la licencia al mostrar el funcionamiento delsistema de destilación, seguidamente a la explicación se inició la práctica armando el sistema y colocando lo que se iba a utilizar como el vino al cual se examinó todos sus componentes, la práctica seveía muy dinámica y entretenida y que se pudieran obtener diversos resultados; pero fue lo contrario fue una práctica no muy dinámica y difícil ya que los resultados obtenidos fueron muy difíciles deobtener se llevó de mucho tiempo al obtener la primera gota de la destilación, fue una práctica muy difícil de comprender y de realizar para llegar a obtener buenos resultados, por ultimo al observar elalcohómetro fue diferente ya que no se realizó por grupo o individual sino que fue realizado por la licenciada.

METODOLOGIA Y MATERIALES.
Se inició con una explicación dada por la licenciadaElizandra, seguidamente se siguió con la formación del sistema de destilación para llevar a cabo la práctica, colocando el vino sobre el balón de fondo plano sobre la estufa colocando mangueras en las dossuperficies de refrigerante una con el agua hacia adentro y otra hacia afuera hasta obtener la primera gota de destilación, luego se observó el alcohómetro procedimiento realizado por la licenciada.Termómetro, Balón de Fondo Plano, Refrigerante, Estufa, Beaker con vino, Soporte universal, Pinza Universal, Manqueras, Caja de Petri con arena, alcohómetro.






RESULTADOS.
TABLA 1. GRADOSGAY LUSSAC
GRADOS OBTENIDOS DE ALCOHOL.
Al realizar la prueba del alcoholímetro se observó que el vino no obtenía alcohol. Se observó a 0%
Fuente: Datos experimentales.

TABLA 2.DESTILACION DEL VINO DE COCINA.
Grados Tiempo
Observaciones
160° 10min
(inicio 8:06)
No ocurrió nada.
200° + 10min No ocurrió nada.
225° +10min No ocurrió nada.
250° +10min No ocurrió nada....