destilacion

Destilación del alcohol al 100 %
Como se vio en la destilación simple y fraccionada no es posible destilar el alcohol presente (etanol) al 100 % de la mezcla en la que se encuentra, para ello sepuede emplear distintos métodos y uno de ellos es la destilación azeotrópica
El etanol es muy afín al agua. Tanto que forma un tipo de compuesto especial llamado azeótropo en la proporción que yaconoces: 95 partes de etanol y 5 de agua, esto es lo más que puede lograr por medios físicos como la destilación. 1
El agua y el alcohol pueden separarse por destilación hasta una composición específica,la cual es aproximadamente 95% de etanol y 5 % agua. Esto debido a que a esta relación de etanol/agua la mezcla se comporta como una sustancia pura (azeótropo) , es decir la mezcla destila a unatemperatura menor que la del etanol puro, por lo cual ya no se puede separar. Con la destilación
azeotrópica:  consiste en añadir una tercera sustancia que forme un azeótropo con una de las dos, y conello eliminar uno de los componentes. Por ejemplo, para el caso expuesto, la tercera sustancia que suele añadirse es benceno, este forma un azeótropo con el agua, de menor punto de ebullición que lamezcla etanol-agua, entonces al destilar esta mezcla, se elimina primero el azeótropo de benceno y agua (con esto se elimina el agua del sistema) también hay algunas trazas de etanol luego queda unazeótropo benceno-etanol, que destila a menor temperatura que el etanol puro. Al seguir destilando, lo primero que se eliminará es el azeótropo benceno-etanol; cuando se elimine todo el benceno, lo queseguirá es etanol puro o al 100%. Este método es efectivo sin embargo muchas veces quedan algunas trazas minimas de benceno el cual es muy toxico, en algunos casos se utiliza el benceno.1

También sepuede realizar utilizando agentes desecadores se suele añadir el sulfato de cobre anhidro (CuSO4) al etanol al 95% luego de destilarlo normalmente. Este formará un complejo (pentahidráto:...