Destilacion

PORCENTAJE DE MASA
y=0.0004x+1.334
x=y-1.33340.0004

Indices de refracción |
Agua | 0 | 1,3334 | 1,3334 | 0,0004 |
Aguardiente | 37,75 | 1,3485 | 1,3334 | 0,0004 |
Mezcla | 12,25 | 1,3383| 1,3334 | 0,0004 |
50 ml Destilados | 60,25 | 1,3575 | 1,3334 | 0,0004 |
37 ml Destilados | 5 | 1,3354 | 1,3334 | 0,0004 |
Fondo | -4,75 | 1,3315 | 1,3334 | 0,0004 |
Descripción | % masaetanol | Índices de refracción | Punto de Corte. (índice de refracción del agua ) | Pendiente |

BALANCE DE MASA.

* masa Liquido(50ml H2O+50ml ag)=24.00g-13.88g=10.12
*δ=10.12g10ml=1,012gml "Mezcla"
* masa H2O=24,23g-13.889=10,35
* δ=10,3510ml=1,035gml "Agua"
* masa Dest.=23,47g-13.889=9,52
* δ=9,5210ml=0,952gml "Destilado"
masamezcla = δ.v=1,012gml*100ml=101.12gmasadestilado = 0,952*50ml=47,6g
masafondo = 101,2g*47,6g=53,6g

ANALISIS DE RESULTADOS:
Procentaje de masa:
* Buscando por medio de la ecuación y=0.004x+1.334, el procentaje de masa en lasmuestras tomadas, se llego a la tabla (1) en donde, el procentaje de masa del agua es cero, debido a que el punto de corte en (y) es equivalente a su indice de refracción; al determinar el porcentajede masa del fondo, este nos da negativo, posiblemente puede ser porque la cantidad de aguardiente restante en el fondo era muy pequeña en comparación a la del agua, o porque este pudo verseafectado por algun tipo de sustancia que compone el aguardiente, un ester que se concentro a ciertas características o una composición orgánica en la cual su índice de refracción fuese inferior al del agua.Balance de masa
* El balance de masa se dio principalmente por la determinación de densidades, y de esta forma fue posible calcular la cantidad másica presente al final de la destilación,es importante aclarar que para poder obtener cantidades correctas y exactas hubiera sido necesario destilar toda la sustancia es decir los 100 ml de alimento, pero en este caso en la practica se...