Destilacion

¿Qué es una torre de destilación?

Torre de destilación o columna de destilación simple es una unidad compuesta de un conjunto de etapas de equilibrio con un solo alimento y dos productos,denominados destilado y fondo. Incluye, por lo tanto, una etapa de equilibrio con alimentación que separa dos secciones de etapas desequilibrio, denominadas
Rectificación y agotamiento


¿Cómo funciona ypara que se utiliza ?
Su funcionamiento es el siguiente: El líquido desciende por la torre bajo la acción de la gravedad, mientras que el vapor asciende debido a la fuerza de una ligera diferencia depresiones de plato en plato. La presión más elevada se produce por la ebullición en el rehervidor inferior. El vapor pasa a través de aberturas en cada plato y entran en contacto con el líquido quecircula a lo largo del plato. Si el mezclado del vapor y del líquido en los platos fuese suficiente para alcanzar el equilibrio entre las corrientes de vapor y líquido que abandonan el plato, entoncescada plato proporcionaría la acción de una destilación simple. La porción de la torre por encima de la corriente de alimentación se denomina sección de rectificación o enriquecimiento. Esta secciónsirve para eliminar el componente más pesado del vapor ascendente y enriquecer el producto ligero. La posición de la torre por debajo de la alimentación, se denomina sección de agotamiento y sirveprincipalmente para eliminar o agotar el componente ligero del líquido descendente; purificando el producto del fondo su uso mas comun con el que lo ejemplifica todo mundo es la separación de lasfracciones del petroleo, bebidas.
¿Qué productos se destilan?
De la destilación se obtienen la mayoría de los alcoholes de consumo, entre los más notables el Whisky, Aguardiente, Ron, Tequila. Se puededestilar agua para purificarla de cualquier aditivo químico (el agua destilada sirve como desinfectante para las heridas). Inclusive en un caso extremo de supervivencia, se ha comprobado que se puede...