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Condensación
La condensación es el proceso por el cual el agua cambia de fase , de vapor o gas a estado líquido. La condensación es responsable de la formación de lasnubes. Algunos ejemplos comunes de la condensación son: el rocío que se forma en la hierba en horas de la madrugada, los vídrios de los lentes que se empañan cuando entras en unedificio caliente en un frío día de invierno, o las gotas que forman en un vaso con una bebida fría en un día caliente de verano.
La condensación es un proceso de cambio defase a través del cual el vapor de agua se convierte en líquido a causa del enfriamiento del aire. Cuando el aire caliente se refresca, el agua sale del vapor que está en elagua caliente y se condensa en forma líquida.
Ebullición
Cuando se calienta el agua por encima de 100 gra
dos, se transforma en un gas, que llamamos vapor. Pero no se puedever porque es transparente.
El agua hierve a una temperatura de 100 grados, que se llama punto de ebullición. En una olla a presión, el agua llega a una temperatura de 120grados antes de hervir y así la comida se cuece más rápidamente.
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Mecánica hidráulica
Es la aplicación de la mecánica de fluidos en ingeniería, para construirdispositivos que funcionan con líquidos, por lo general agua o aceite. La hidráulica resuelve problemas como el flujo de fluidos por conductos o canales abiertos y el diseño depresas de embalse, bombas y turbinas. Su fundamento es el principio de Pascal, que establece que la presión aplicada en un punto de un fluido se transmite con la mismaintensidad a cada punto del mismo.
El filósofo y científico Blaise Pascal formuló en 1647 el principio que lleva su nombre, con aplicaciones muy importantes en hidráulica.