CONTENIDO

.- Introducción

1.- Principales bebidas nacionales

2.- Tipos de tequila

3.-Aguardiente

4.- Licores

.- Conclusión

.- Bibliografía
INTRODUCCION
Los vinos del nuevo mundoposicionan presencia en el panorama internacional a pasos agigantados. Son llamados los vinos del nuevo mundo porla comunidad enológica, debido a que son extraídos de las cepas de México, donde ya existe un cultivo de la vidque conocemos para hacer vinos y destilados de uva.
Todo comienza a mediados del siglo XIV en el Estado deCoahuila, en la hacienda Santa María de las Parras. En ese siglo por mandato real se prohibió en el territoriode la Nueva España la producción de vinos y destilados, esto con el fin de sacarlos del mercado.
Fue en BajaCalifornia que la familia Concannon -de tradición vinicultora- los que por primera ocasión, elaboraron unaproducción de vino; importaron variedad de cepas desde Francia para ser cultivadas bajo suelo mexicano. Un par deaños más, cerca de la Revolución Mexicana se perdieron producciones enteras; los vinos que se comercializaban [continua]

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(2011, 02). Destilados y licores. BuenasTareas.com. Recuperado 02, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Destilados-y-Licores/1590799.html

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"Destilados y licores." BuenasTareas.com. 02, 2011. consultado el 02, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Destilados-y-Licores/1590799.html.