Destrezas

 1. La Nutrición
La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes,  el manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistémico. Es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios parael funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales.
Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y fisiológicos que suceden en el organismo para la asimilación del alimento y su transformación en energía y diversas sustancias. Lo que también implica el estudio sobre el efecto de los nutrientes sobre la salud y enfermedad de las personas. También esel estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
1.1 Alimentación
Es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse. Los seres humanos, al igual que el resto de los seres vivos,necesitan, además del agua que es vital, una variada y equilibrada alimentación que es fundamental para la vida. Una dieta correcta debe contener cantidades adecuadas contener cantidades adecuadas proteínas, lípidos, glúcidos, vitaminas y minerales. La base de una buena nutrición reside en el equilibrio, la variedad y la moderación de nuestra alimentación moderna urbana variedad y la moderación denuestra alimentación. Pero la alimentación moderna urbana es muy a menudo desequilibrada, desestructurada y se suele juntar con una vida cada vez más sedentaria.
Los alimentos están divididos en tres grandes grupos dependiendo del nutrimento que contienen en mayor cantidad: el grupo de los cereales, tubérculos, azúcares y grasas, proporciona energía; el de las leguminosas y alimentos de origenanimal aportan proteínas para el crecimiento y formación de las células; y el de las frutas y verduras o legumbres contienen las vitaminas y minerales necesarios para que muchas funciones es del cuerpo se realicen y para la protección de la salud. Pero no solamente se deben consumir diariamente alimentos de los tres grupos, sino que hay que tener en cuenta la cantidad necesaria según la edad, lacondición de salud, la actividad física y la región en que se vive, ya que es tan perjudicial comer de menos que comer de más o dejar de comer algunos alimentos que son muy importantes por dar prioridad a otros que su consumo excesivo puede ocasionar severos problemas de salud.
1.2 Salud
La salud es un estado completo de bienestar o de equilibrio que puede ser visto a nivel subjetivo de un ser humanoasume como aceptable el estado general en el que se encuentra o a nivel objetivo se constata la ausencia de enfermedades o de factores dañinos en el sujeto en cuestión. La salud ha sido considerada no como un estado abstracto, sino como un medio para llegar a un fin, como un recurso que permite a las personas llevar una vida individual, social y económicamente productiva. La forma física es lacapacidad que tiene el cuerpo para realizar cualquier tipo de ejercicio donde muestra que tiene resistencia fuerza, agilidad, habilidad, coordinación y flexibilidad.
1.3 Factores que benefician salud
La correcta hidratación basada en el consumo de bebidas, en especial el agua.
 El ejercicio físico regular es un componente necesario en la prevención de algunas enfermedades cardiovasculares, diabetes,sobrepeso, dolores de espalda, problemas cardiacos, entre otros.
Nutrición sana y equilibrada.
Salud mental.
La higiene personal es el concepto básico del aseo, de la limpieza y del cuidado del cuerpo humano.
2. Sistema Digestivo
El Sistema Digestivo, es un conjunto de estructuras, con características tubulares, e importantes glándulas empotradas, que...