Deteccion De Compuestos Organicos Persistentes (Pesticidas)

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL.
Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas.
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Departamento de Ingeniería Química Industrial.



QUIMICA DE LOS HIDROCARBUROS.
TEMA:
DETECCIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS PERSISTENTES (PESTICIDAS EN SUELOS).

























Índice.

1.-Planteamiento del Problema.

2.-Antecedentes

3.- Justificación

4.- Elementos teóricos que fundamentan la investigación

5.- Objetivos (Generales y Específicos).

6.- Metodología.

7.- Resultados esperados

8.- Referencias Bibliográficas





















Planteamiento del problema.

La necesidad adecuada de protección de la salud exige el desarrollo de un sistemade Información sobre la seguridad de los alimentos al servicio de la salud pública, debido a que las intoxicaciones por plaguicidas o pesticidas suponen aproximadamente el 3,5-4% de todas las intoxicaciones, y de ellas el 55-57% afectan a niños menores de 6 años., en consecuencia que la vigilancia de la contaminación por plaguicidas debe ocupar un espacio relevante. Durante los últimos años haido creciendo la preocupación por los potenciales efectos adversos sobre la salud de los contaminantes orgánicos persistentes, entre los que ocupan un espacio relevante los plaguicidas halogenados persistentes, principalmente los organoclorados. Su marcado carácter lipofílico permite su acumulación en el organismo, de modo que exposiciones pequeñas pero continuas pueden resultar finalmente en unacarga biológica notable. Entre los efectos de los contaminantes orgánicos persistentes, destacan su capacidad cancerígena y mutagénica. Para la población general, los alimentos son una importante vía de exposición a este tipo de sustancias. En nuestro país se desconoce el grado de exposición en la dieta y los niveles acumulados en las personas, salvo en estudios puntuales. Algunos servicios de saludpública realizan el cribado de la presencia de niveles superiores a los fijados por la normativa legal. Aunque ésta es una manera de intentar controlar que esos niveles no sean superados, ello no impide que la exposición acumulada mediante el conjunto de la dieta pueda comportar repercusiones para la salud humana.

Los principales grupos de plaguicidas son insecticidas, herbicidas,rodenticidas, fumigantes y fungicidas. Las vías de absorción de la mayoría de los plaguicidas son: por inhalación, por ingesta (accidental o autolítica) y por penetración cutánea. El peligro más significativo para los niños es la ingesta accidental. Existen escasos estudios que comparen métodos alternativos, por lo que las recomendaciones para el tratamiento son sólo un consenso de juicios sobre las mejoresopciones de tratamiento clínico disponible.
Se debe de realizar un estudio detallado sobre exposiciones, ocupacionales y ambientales a los padres o cuidadores de niños para el manejo de pesticidas usados y almacenados en el hogar, escuela, trabajo; exposiciones previas a plaguisidas, solventes, polvos; tipo de trabajo de los miembros de la familia. La ropa de trabajo contaminada que no esadecuadamente separada del resto también puede suponer una fuente de exposición.



ANTECEDENTES.

Los plaguisidas son sustancias de origen químico, desarrolladas con el propósito de eliminar, ahuyentar, controlar o detener el desarrollo de plagas de cualquier tipo. Es bien sabido que las plagas son organismos dañinos responsables de transmitir algunas enfermedades, así mismo son capaces de disputarpor alimentos, afectando producciones agricolas y repercutiendo en las mismas actividades económicas.

Sin embargo, con el paso del tiempo, el uso intensivo de plaguisidas ha provocado una situación de remanentes químicos en sitios destinados a la agricultura. Es precisamente debido a la fácil dispersión y al uso indiscriminado de estos, que trabajos de investigación sobre el tema han...