determinación del ph

DETERMINACIÓN DEL pH DE UNA SOLUCIÓN
Karina Huayhua Llusco
Carrera de Ciencias Químicas, Universidad Mayor de San Andrés, Casilla 303, La Paz, Bolivia

Palabras Claves: pH, acidez, alcalinidad,buffer.


RESUMEN
El pH (potencial de hidrógeno) es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadassustancias. La sigla significa "potencial de hidrógeno" (pondus Hydrogenii o potentia Hydrogenii; del latín pondus, n. = peso; potentia, f. = potencia; hydrogenium, n. = hidrógeno).
En esta ocasión se utilizóun pH-metro para medir el pH de una solución buffer de acetato (ácido acético+acetato de sodio).
Antes de utilizar el pH-metro se lo calibró con tres soluciones buffer las cuales tenían un pH de 4,7, 10 respectivamente.

INTRODUCCIÓN
La escala de pH típicamente va de 0 a 14 en disolución acuosa, siendo ácidas las disoluciones con pH menores a 7 (el valor del exponente de la concentración esmayor, porque hay más iones en la disolución), y alcalinas las que tienen pH mayores a 7. El pH = 7 indica la neutralidad de la disolución (cuando el disolvente es agua).
El valor del pH se puedemedir de forma precisa mediante un potenciómetro, también conocido como pH-metro, un instrumento que mide la diferencia de potencial entre dos electrodos: un electrodo de referencia (generalmente deplata/cloruro de plata) y un electrodo de vidrio que es sensible al ion de hidrógeno.
También se puede medir de forma aproximada el pH de una disolución empleando indicadores, ácidos o bases débiles quepresentan diferente color según el pH. Generalmente se emplea papel indicador, que se trata de papel impregnado de una mezcla de indicadores cualitativos para la determinación del pH. El papel delitmus o papel tornasol es el indicador mejor conocido. Otros indicadores usuales son la fenolftaleína y el naranja de metilo.
A pesar de que muchos potenciómetros tienen escalas con valores que van...