DIA POSITIVA DEL MAIZ ANTONIO
MODESTO RAMIREZ
MAT: DB2647
BOTANICA SISTEMATICA Y
MORFOLOGICA DEL
CULTIVO DEL MAIZ
La botánica sistemática es la ciencia que se
ocupa deestablecer relaciones de parentesco
entre las plantas a partir de sus caracteres (por
ejemplo morfología, anatomía, fisiología,
estructura del ADN, etc.). La disciplina abarca
a la Taxonomía (que ordena a lasplantas en
un sistema de clasificación de los organismos
vegetales), la filogenia y la evolución de los
organismos vegetales.
El maíz (Zea mays) pertenece a la familia de
las gramíneas. Se tratapues de un cereal.
El sistema radicular del maíz es fasciculado, de gran
potencia y de rápido desarrollo. El tallo puede elevarse
a alturas de hasta 4 m, e incluso más en algunas
variedades. Lashojas son anchas y abrazadoras. La
planta es diclina y monoica. Las flores femeninas
aparecen en las axilas de algunas hojas y están
agrupadas en una espiga rodeada de largas brácteas. A
esta espiga sele suele llamar mazorca.
Las
flores masculinas aparecen en
la extremidad del tallo y están
agrupadas en panículas. Son
llamadas vulgarmente por los
agricultores
“penachos”
o
“plumeros”, y algunasveces también
“pendones”.
La
mazorca está formada por una
parte central llamada zura; también
es conocida por los agricultores por
diferentes nombres como “corazón”
o “pirulo”.
El zuro representadel 15 al 30%
del peso de la espiga.
El grano se dispone en hileras
longitudinales, teniendo cada
mazorca varios centenares.
SISTEMATICA DEL CULTIVO DE MAÍZ A NIVEL DE GÉNERO
Un sistema decultivo se define como una superficie de terreno
homogénea con relación a los cultivos plantados (parcela) y a los
itinerarios técnicos aplicados. En una finca o unidad de producción
familiar puedencoexistir varios sistemas de cultivos, cuya
asociación constituye una combinación cultivacional o un sistema
de producción vegetal.
El estudio de un sistema de cultivo aspira a entender la evolución
de...
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