Diagnóstico del sistema producto del limón en colima

DIAGNÓSTICO DEL SISTEMA PRODUCTO LIMÓN MEXICANO EN COLIMA
Facilitador: Sagarpa Ing. Gustavo A. Carreón Sandoval.

Mayo del 2005.

CONTENIDO

Nº Pagina I. INTRODUCCIÓN 1.1. JUSTIFICACIÓN 1.2. OBJETIVOS II. ANTECEDENTES 2.1. PRODUCCIÓN MUNDIAL DE LIMÓN 2.2. PRODUCCIÓN DE LIMÓN MEXICANO EN MÉXICO 2.3. PRODUCCION DE LIMON MEXICANO EN EL ESTADO DE COLIMA. 2.4. ANÁLISIS DEL POTENCIAL DE CONSUMOEN MÉXICO. III. DIAGNOSTICO DE LA CADENA AGROALIMENTARIA LIMÓN MEXICANO. 3.1 LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA 3.2.CARACTERÍSTICAS DE CLIMA. 3.3. INFRAESTRUCTURA DE RIEGO 3.4. SITUACIÓN ACTUAL DE LAS PLANTACIONES. 3.5. ÉPOCAS DE COSECHA Y COSTOS DE PRODUCCIÓN. 3.6. MERCADO Y COMERCIALIZACIÓN. 3.7. FACTORES SOCIOECONÓMICOS IV. ANÁLISIS FODA 4.1 FORTALEZAS 4.2 DEBILIDADES 4.3 OPORTUNIDADES 4.4 AMENAZAS V.Programas de gobierno VI. CONCLUSIONES VII. BIBLIOGRAFÍA 03 03 03 04 05 08 09 11 12 13 14 15 23 26 28 30

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I. INTRODUCCIÓN
En el Estado de Colima se cultiva comercialmente el limón mexicano desde la década de los 40´s. Actualmente es el principal productor de esta especie y es conocido como la Capital Mundial de este cítrico, ya que aporta cerca del 50% de la producción nacional.1.1. JUSTIFICACIÓN
El presente diagnóstico se realizo con el fin conocer las condiciones actuales del cultivo y los involucrados en él de manera directa e indirecta, para obtener información reciente y confiable el sistema producto limón mexicano en Colima.

1.2. OBJETIVO.
El objetivo general de este estudio es obtener información que sirva como referencia para la determinación de lasnecesidades más apremiantes y contar con bases sólidas para la elaboración de proyectos productivos, que realmente beneficien a los tres sectores del sistema-producto. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: ! ! Identificar el estado y manejo agronómico actual de las plantaciones. Conocer el destino de la producción y las condiciones de comercialización así como el precio promedio de la fruta. Identificar lainfraestructura y equipos con que cuentan los productores empacadores e industriales. Conocer los costos de producción y niveles tecnológicos de los productores Establecer las conclusiones y recomendaciones para mejorar las condiciones actuales de los productores dedicados a esta actividad y sus familias. Elaborar un análisis FODA de la cadena productiva de limón mexicano.

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4II. ANTECEDENTES 2.1. PRODUCCIÓN MUNDIAL DE LIMON
Tipos de Limón Es importante resaltar que en México se producen tres especies de cítricos considerados como limones por el carácter ácido de su jugo. El limón mexicano (Citrus aurantifolia Christm.( Swingle)) y el limón persa (Citrus latifolia Tanaka) que botánicamente pertenecen al grupo de las limas ácidas y el limón verdadero ó limón italiano(Citrus limon 5ic5). Producción mundial de limas y limones. México está considerado como el quinto país en importancia por la producción de cítricos en el mundo. Brasil se considera como el principal productor y le siguen en importancia Estados Unidos, China y España. En el mundo se cultivan 650,984 has y se cosechan 8,783,664 toneladas de limas y limones. Son importantes en superficie y producciónen estos cultivos: India, Argentina, Estados Unidos, Irán, Italia, España y Brasil, que en conjunto con México aportan el 65.3% de la superficie y el 68.3% de la producción. México ocupa, asimismo, el primer lugar en producción de limas y limones, con una superficie de 103,281 has y contribuye con el 12.26% de la producción mundial. Ocupa también el cuarto lugar como productor de naranjas,toronjas y pomelos. Países Productores de Limas y Limones en el Mundo. PAIS SUPERFICIE México 103,281 India 84,000 Argentina 29,832 Estados Unidos 25,300 Irán 43,000 Italia 37,396 España 38,700 Brasil 40,147 Resto del Mundo 225,352 Total 650,984 % 15.87 12.90 4.58 3.89 6.61 5.74 5.94 6.17 38.3 100.00 TONELADAS 1,076,932 980,000 810,000 779,270 750,000 699,448 599,500 454,632 2,783,882 8,783,664 % 12.26...