diagnostico comercial salta
Páginas: 15 (3711 palabras)
Publicado: 18 de febrero de 2014
DIAGNOSTICO COMERCIAL
UN POCO DE SALTA
La ciudad de Salta fue fundada en 1582 por Hernando de Lerma bajo órdenes del Virrey Toledo. Hoy en día si bien ha crecido considerablemente, mantiene intacto el espíritu colonial en muchas de sus casas y monumentos más importantes.
La vida en la ciudad de Salta conserva algo del ritmo de siglos atrás, se vive sin apuros, la costumbre de lasiesta sigue hoy vigente y se respeta rigurosamente, con una población aproximada de 1.100.000 habitantes y una temperatura que oscila los 25 grados Centígrados. La ciudad de Salta está a 1187 metros sobre el nivel del mar en el Valle de Lerma, al pie del Cerro San Bernardo. Sus hermosos paisajes atraen a turistas de todo el mundo.
Hoy, como en el momento de su fundación, como lo marca laurbanística colonial, la vida de los salteños gira alrededor de la Plaza 9 de Julio.
El circuito turístico de la ciudad de Salta se compone de un paseo a pie, por las cortas distancias que unen sus monumentos históricos, por el centro de la ciudad visitando iglesias como San Francisco o la Catedral, museos como el del Cabildo, o el Antropológico.
Un tema importante a tener en cuenta a lahora de visitar Salta es el clima. Contrariamente al mito que reina en Buenos Aires, el clima de Salta es casi perfecto todo el año, con temperaturas agradables y sólo algunas lluvias intensas durante el verano.
El diagnostico comercial estará enfocado en el rubro de la hotelería, el cual en esta ciudad está muy explotado debido a la gran demanda y por talmotivo se ofrece una amplia variedad de alojamientos.
Este trabajo centrara su estudio en El Hotel La Giralda, con categoría 3 estrellas, esta ubicado en la calle Belgrano N° 655 a una cuadra de la Catedral Basílica de Salta y de la plaza principal. Es una antigua casona restaurada para brindar alojamiento. Antiguamente fue un asilo de ancianos y posterior previo a la apertura de este hotel fueun pequeño hostal.
La inmejorable ubicación de la giralda I, a solo metros de la plaza principal y de la zona bancaria, le permitirá recorrer el casco histórico: La Iglesia Catedral, Iglesia San Francisco, El Cabildo, el Museo de Alta Montaña, La plaza 9 de Julio, centros comerciales en donde podrá realizar sus compras u operaciones bancarias si se encuentra en Salta por viaje de negocios.Salta se destaca por ser la ciudad argentina que mejor ha conservado la arquitectura colonial y antigua. Posee importantes construcciones, como la Catedral, el Cabildo, Iglesia San Francisco y el Convento de San Bernardo
Se plantearon los siguientes objetivos para realizar un buen diagnostico:
Evaluar la situación del hotel
Identificar cuáles son los aspectos a mejorar
Analizar alcliente interno y optimizar el ambiente de trabajo para lograr que desempeñe sus tareas en un clima de armonía y compañerismo.
Que la relación servicio- calidad sea coherente con respecto al precio
Captar el valor que el cliente externo le da al servicio brindado
El presente diagnostico se divide en cuatro pilares sobre los puntos estratégicos que indica la situación de la empresa:
Clienteinterno
Servicio/producto
Cliente externo
Competencia
Antes de iniciar este trabajo tuvimos una reunión con el dueño del hotel y una persona que el designo para que me brinde la información que necesito para llevarlo a cabo.
De acuerdo al decreto Nº 1125 de la clasificación y categorización de alojamientos, se entiende como hotel 3 estrellas lo siguiente:
Son requisitos mínimos para que unestablecimiento sea Homologado en la clase Hotel, categoría tres estrellas, además de los indicados en el artículo 9º, los siguientes:
1) Tener una capacidad mínima de 60 plazas en 30 habitaciones.
2) Todas las habitaciones deberán tener baño privado.
3) Las superficies mínimas de las habitaciones serán las siguientes:
a) Habitación simple: 10 m2
b) Habitación doble: 12 m2
c)...
DIAGNOSTICO COMERCIAL
UN POCO DE SALTA
La ciudad de Salta fue fundada en 1582 por Hernando de Lerma bajo órdenes del Virrey Toledo. Hoy en día si bien ha crecido considerablemente, mantiene intacto el espíritu colonial en muchas de sus casas y monumentos más importantes.
La vida en la ciudad de Salta conserva algo del ritmo de siglos atrás, se vive sin apuros, la costumbre de lasiesta sigue hoy vigente y se respeta rigurosamente, con una población aproximada de 1.100.000 habitantes y una temperatura que oscila los 25 grados Centígrados. La ciudad de Salta está a 1187 metros sobre el nivel del mar en el Valle de Lerma, al pie del Cerro San Bernardo. Sus hermosos paisajes atraen a turistas de todo el mundo.
Hoy, como en el momento de su fundación, como lo marca laurbanística colonial, la vida de los salteños gira alrededor de la Plaza 9 de Julio.
El circuito turístico de la ciudad de Salta se compone de un paseo a pie, por las cortas distancias que unen sus monumentos históricos, por el centro de la ciudad visitando iglesias como San Francisco o la Catedral, museos como el del Cabildo, o el Antropológico.
Un tema importante a tener en cuenta a lahora de visitar Salta es el clima. Contrariamente al mito que reina en Buenos Aires, el clima de Salta es casi perfecto todo el año, con temperaturas agradables y sólo algunas lluvias intensas durante el verano.
El diagnostico comercial estará enfocado en el rubro de la hotelería, el cual en esta ciudad está muy explotado debido a la gran demanda y por talmotivo se ofrece una amplia variedad de alojamientos.
Este trabajo centrara su estudio en El Hotel La Giralda, con categoría 3 estrellas, esta ubicado en la calle Belgrano N° 655 a una cuadra de la Catedral Basílica de Salta y de la plaza principal. Es una antigua casona restaurada para brindar alojamiento. Antiguamente fue un asilo de ancianos y posterior previo a la apertura de este hotel fueun pequeño hostal.
La inmejorable ubicación de la giralda I, a solo metros de la plaza principal y de la zona bancaria, le permitirá recorrer el casco histórico: La Iglesia Catedral, Iglesia San Francisco, El Cabildo, el Museo de Alta Montaña, La plaza 9 de Julio, centros comerciales en donde podrá realizar sus compras u operaciones bancarias si se encuentra en Salta por viaje de negocios.Salta se destaca por ser la ciudad argentina que mejor ha conservado la arquitectura colonial y antigua. Posee importantes construcciones, como la Catedral, el Cabildo, Iglesia San Francisco y el Convento de San Bernardo
Se plantearon los siguientes objetivos para realizar un buen diagnostico:
Evaluar la situación del hotel
Identificar cuáles son los aspectos a mejorar
Analizar alcliente interno y optimizar el ambiente de trabajo para lograr que desempeñe sus tareas en un clima de armonía y compañerismo.
Que la relación servicio- calidad sea coherente con respecto al precio
Captar el valor que el cliente externo le da al servicio brindado
El presente diagnostico se divide en cuatro pilares sobre los puntos estratégicos que indica la situación de la empresa:
Clienteinterno
Servicio/producto
Cliente externo
Competencia
Antes de iniciar este trabajo tuvimos una reunión con el dueño del hotel y una persona que el designo para que me brinde la información que necesito para llevarlo a cabo.
De acuerdo al decreto Nº 1125 de la clasificación y categorización de alojamientos, se entiende como hotel 3 estrellas lo siguiente:
Son requisitos mínimos para que unestablecimiento sea Homologado en la clase Hotel, categoría tres estrellas, además de los indicados en el artículo 9º, los siguientes:
1) Tener una capacidad mínima de 60 plazas en 30 habitaciones.
2) Todas las habitaciones deberán tener baño privado.
3) Las superficies mínimas de las habitaciones serán las siguientes:
a) Habitación simple: 10 m2
b) Habitación doble: 12 m2
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