Dialogo De Atención Al Comensal

Páginas: 2 (481 palabras) Publicado: 3 de noviembre de 2015
Dialogo de atención al comensal.
Hostess: Buenas tardes, bienvenidos al restaurante PLAMACO.
Comensales: Buenas tardes, gracias.
Hostess: ¿Tienen reservación?
Comensal H: No, por favorasígnenos una mesa.
Hostess: ¿Solo dos personas?
Comensal H: Sí, si es posible queremos en la terraza por favor.
Hostess: Claro, en seguida checo si hay una mesa disponible.
Comensal H: Muy amable,gracias.
-Hostess checa si hay mesas en la terraza-
Hostess: Adelante, si gustan seguirme a su mesa.
-Comensales siguen al hostess-
Hostess: En seguida viene el mesero que los atenderá esta tarde,espero disfruten su estancia en el lugar.
Comensales: Sí. ¡Muchas Gracias!
-Mesero se acerca a la mesa-
Mesero: ¡Buenas tardes!, mi nombre es Miguel y esta tarde tendré el gusto de atenderle, leinformo que la propina le es cargada a su cuenta con un 10%. ¿Gustan un poco de jugo de piña?
Comensales: Sí, está bien, por favor.
-Mesero sirve el jugo a cada comensal, empezando por la mujer-Mesero: Les dejo la carta y en seguida vengo a tomarles su orden.
Comensales: ¡Gracias!
-Mesero espera a que revisen la carta, para regresar-
Mesero: ¿Gusta que les tome la orden? –Se dirige al hombre-Comensal H: Por favor.
Mesero: Le tomo su orden señorita.
Comensal M: Yo deseo pechugas a la cordon bleu y un pastel de zanahoria con coco, por favor.
Comensal H: A mí me trae una ensalada defrutos rojos, espagueti a la boloñesa y una trufa de avellana con cacao, por favor.
Mesero: ¿Desean algo de tomar?
Comensal H: Con el jugo está bien, gracias.
Mesero: En un momento les estarésirviendo su orden.
Comensales: Muy amable gracias.
-Mesero manda la comanda electrónicamente-
-Después de 5 minutos el mesero sirve el primer plato-
Mesero: Pechugas a la cordon bleu.
Comensal M:¡Gracias!
Mesero: Ensalada de frutos rojos.
Comensal H: Muy amable.
Mesero: En seguida les sirvo lo siguiente.
Comensales: Esta bien, gracias.
-Mesero está al tanto de cuando los comensales terminan...
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