Diccionario De Comportamientos; Martha Alles

Introducción.-



El presente trabajo de investigación nace a raíz de la falta de información y del mal sistema de almacenamiento de materia prima de los alimentos balanceados aurora se pretende solucionar este problema y que la empresa cuente con un buen sistema de almacenamiento, teniendo en cuenta la importancia de tener conocimiento acerca de las estrategias de almacenamientoy abastecimiento de la materia prima, ya que si esta bien almacenada y se lleva con un control adecuado de las cantidades requeridas además de contar con un lugar adecuado, tendremos como resultados un proceso de producción mas rápido y ordenado.



1. PROBLEMA




1.1 Planteamiento del problema.-

La empresa de alimentos balanceados “Aurora” no cuenta con un buen sistemade almacenamiento de materia prima ya que primeramente los almacenes con los que cuenta están muy mal ubicados y no existe un control acerca de los productos perecederos con los que se trabaja, no se controla de manera efectiva los tiempos de pedidos, y no cuanta con ningún sistema o estrategia de almacenamiento para poder reducir sus inventarios y el costo que estos mismo implican.

1.2Formulación del problema.-

¿ Cuales serán los factores que inciden en el almacenamiento de materia prima? Y de que manera se podrá optimizar los procesos de producción para los alimentos balanceados?








3. Objetivo.-

1.3.1. Objetivo General.-

El principal objetivo de este trabajo de investigación es de diagnosticar y elaborar una propuesta de solución al los factores qinciden en el problema de almacenamiento de materia prima en los alimentos balanceados aurora.

1.3.2. Objetivos específicos.-

-Diagnosticar la raíz del problema de almacenamiento

- Analizara las técnicas de almacenamiento e Inventarios

-Determinar cual será la estrategia de posicionamiento del la materia prima dentro del lugar destinado para el proceso de producción.

- Capacitara los empleados acerca de las nuevas estrategias de almacenamiento dentro de la empresa y además evaluar el comportamiento del personal con relación a este cambio.

- Implementar un sistema informático que pueda ayudar con el buen almacenamiento y abastecimiento de la materia prima dentro de la empresa.























1. MARCO TEORICO




2.1 Manejologístico en las compras y el manejo de materias primas.

El manejo logístico de la compra y el manejo de las materias primas se divide en 5 subsistemas q intervienes para el logro de la eficiencia en este aspecto.

1. Logística de abastecimiento de materia prima

2. Manejo interno de materiales

3. Almacenamiento de insumos

4. Manipulación de productos semi elaborados5. Control de recepción




2.1.1 Logística de abastecimiento de materia prima.-

el abastecimiento de las materias primas (MP) supone el control de una serie de elementos a gtravez de los cuales se maneja de modo eficiente las variables q afectan los costos asociados. Asi por ejemplo se impone analizar las materias primas, teniendo en claro a cuales nos referimos y cuales son susrequerimientos para eso primero las agrupamos:

a. MP habituales

b. MP temporales

c. Insumos para mantenimiento

d. Materiales para procesos

e. Materiales para servicio de planta

f. Materiales para mejoras edilicias

g. Alimentos para comida del personal

De acuerdo a cada tipo de materia prima es muy importante tomar en cuenta, , el saber determinar suscaracterísticas , por ejemplo:

a. Volumen anual requerido

b. Peso

c. Dimensiones

d. Requerimientos de almacenamiento

e. Requerimientos de manipulación en la recepción

f. Precauciones de seguridad

g. Precaución para evitar contaminaciones

También es muy esencial definir las cantidades optimas a comprar.



2.1.2 Almacenamiento de insumos.-...