Dieta Cetogénica

Dieta Cetogénica
Dieta de 30 días en períodos de 10 días
Primer tramo (día 1 al 10)
Al NO comer hidratos de carbono, se metabolizan los lípidos y con los productos dedegeneración de los lípidosse eliminan cuerpos cetónicos y hacen que no tenga hambre.No debes comer harina (pan, fideos, masas, arroz), ricotas, leche de ningún tipo, nifrutas, azúcar, salsas, verduras (zapallo, zanahoria,etc.), papas, batatas, remolacha,polenta, tampoco alcohol.Puedes comer:
•Carnes de todo tipo (aunque tengan grasa)
•Huevos
• Jamón crudo, fiambre, salame, pastrami
•Verduras de hoja verde crudas ococidas (lechuga, repollo, espinaca, brócoli,acelga, chicoria)
•Medio tomate por día (no olvidar)
•Quesos de todo tipo
• Yogur dietético sin frutas ni cereales
•Crema de leche
•Bebidas diet, 1 vaso.2 litros de agua (diario)
• Té, café, (ilimitadamente pero amargo o con edulcorante)
•Mayonesa Light, salsa golf, mostaza, aceite, vinagre, limón, sal, ajo
• Jalea diet
•Aceitunas
•Maní sin salLa cantidad de todos estos alimentos es ilimitada, si quieres te comes 4 huevos, un kilo de aceitunas, etc. Solo evitar comer lo no permitido, al tercer día o cuarto día te mueres por comer algodulce, pero no tienes que ceder porque ahí es cuando comienzas a utilizar las reservas de grasa y a quemarlas. Esta dieta no sube el colesterol, por el contrario lo baja, por lo tanto no mezcles losalimentos permitidos con los no permitidos. La grasa se elimina por la orina, no te asustes si vas mucho al baño.
Ejemplo:
Se puede desayunar café con crema, o mate con dos tostadas de gluten o panRoggenBrot, con queso o jamón. Se puede tomar yogurt diet en la mañana o un pedazo desalame, maní, aceitunas y queso antes del almuerzo si se tiene mucho apetito. Se puedetomar crema de leche (la cantidadque se desee) pero NO leche, ni siquiera descremada.En el almuerzo se pueden acompañar las carnes con huevos fritos o como lo desee,también se puede comer panceta o tocino.
Segundo tramo (del 11 al...