Dieta Desequilibrada

Dieta desequilibrada: cuando la alimentación es inadecuada
Una dieta desequilibrada, o seguir una alimentación inadecuada, puede ser muy peligroso para la salud, ya que se favorece al desarrollo de un buen número de enfermedades.

En muchas ocasiones nos hemos ocupado sobre los beneficios y las virtudes que, para nuestra salud, tiene el seguir diariamente con una dieta sana, saludable, ysobre todo equilibrada.
Porque como ya hemos visto, una dieta equilibrada no sólo ayuda a mantener una buena salud, sino incluso a prevenir la aparición del cáncer.
Pero, ¿qué sucede cuando tomamos diariamente una dieta desequilibrada? ¿Qué le podría pasar a nuestra salud si seguimos manteniendo una dieta desequilibrada?
Los peligros de seguir una alimentación inadecuada
Una dieta desequilibrada,tal y como han indicado ya muchos expertos en nutrición y medicina, favorece el desarrollo y la aparición de enfermedades, tales como la arteriosclerosis o la obesidad.
Esto es debido a que, por regla general, una dieta desequilibrada suele ser rica en alimentos con excesivas calorías, hidratos de carbono o grasas, y en la mayoría de las veces, esta dieta se combina con la ausencia de unapráctica regular de ejercicio.
Como pudimos conocer hace algún tiempo, la obesidad favorece a su vez la aparición de múltiples trastornos de salud, como pueden ser las enfermedades cardiovasculares o la diabetes.
La principal función del hierro es la de posibilitar el transporte de oxígeno por la sangre hacia los tejidos y a pesar de ser un elemento muy común, su carencia es bastante habitual,incluso en países altamente desarrollados.
Una de las causas de la carencia de hierro radica en la alimentación desequilibrada, el abuso de grasas, harinas y azúcar refinados. A continuación te ofrecemos una lista de alimentos apropiados en caso de anemia.
Consecuencias de una alimentación desequilibrada
¿Cuándo aparece la anemia?
Nuestro organismo va llenando sus depósitos absorbiendo el hierrode los alimentos que ingerimos, pero cuando estos depósitos se encuentran bajo mínimos, ya sea porque la alimentación no es correcta o debido a algún problema en los mecanismos de absorción, nuestro cuerpo dispara la alarma y aparece una serie de síntomas que nos indican que tenemos anemia. La anemia no debe considerarse como una enfermedad, sino como un síntoma que nos avisa que nuestro organismotiene algunas carencias y necesitamos mejorar la alimentación. Estos síntomas aparecen cuando las reservas de hierro están prácticamente agotadas, por lo que en estos casos corregir la dieta no será suficiente para remontar la anemia, y deberemos recurrir a los suplementos.
¿Cuáles son los síntomas?
- Cansancio, fatiga muscular
- Palidez de la piel, las uñas y la membrana conjuntiva de losojos
- Fragilidad del pelo y caída excesiva de éste
- Dolores de cabeza, mareos y zumbidos en las orejas
- Cansancio al mínimo esfuerzo
- Si la anemia dura mucho tiempo podemos encontrarnos con una atrofia de las papilas linguales
¿Cómo se diagnostica?
A través de una analítica de sangre el médico observará los niveles de hierro de nuestro organismo. Los parámetros en los que debemos fijarnosson:
- Ferritina: el hierro que se almacena en el hígado, el bazo y la médula ósea lo hace en forma de ferritina. Si en una analítica los niveles de ferritina son bajos, se asocia con una anemia por falta de hierro. En algún caso excepcional, la ferritina puede estar falsamente elevada debido a un problema hepático.
- Hierro sérico: el hierro que circula por la sangre está unido a latransferrina (proteína que lo transporta). Cuando están unidos no se detectan en la analítica, pero cuando hay una falta de hierro, la transferina circula sola y sus niveles en la sangre están aumentados, lo que indica que hay anemia.
- Capacidad de fijación del hierro: esta capacidad está incrementada en caso de anemia ferropénica debido a que los depósitos están vacíos, mientras que, en anemias por...