Dieta para embarazas

UNIVERSIDAD SAN PEDRO
FACULTAD DE MEDICINA HUMANA
ESCUELA DE FARMACIA Y BIOQUIMICA

DOCENTE:
Julio Cesar Marios Ginocchio
ASIGNATURA:
Nutrición y Dietética
TEMA:
Nutrición en la gestación
ALUMNO:
Abel Joe Kent Castro Hidalgo
CICLO:
VII
CODIGO:
1111101025

2014

INTRODUCCIÓN
La adecuada alimentación de la mujer durante el embarazo es de vital importanciatanto para ella misma como para el bebé en gestación. Un inadecuado estado nutricional, tanto pre-concepcional como durante el embarazo, impactará de forma negativa sobre la capacidad de llevar adelante ese embarazo y sobre la salud de la madre y el niño. En contraparte, una correcta alimentación contribuirá a disminuir el riesgo de bajo peso al nacer, prematurez, inadecuaciones nutricionales de lamadre y el feto, etc (1).
Hoy en día nadie duda de la importancia que tiene una alimentación adecuada sobre el curso del embarazo y sobre el desarrollo del feto. Pero, ¿cómo podemos saber si se está en "condiciones" para llevar a cabo una gestación sin problemas nutricionales? Para responder a esta pregunta, primero tenemos que tener claro cuáles son las necesidades que hay que satisfacer y,además, conocer el estado físico de la mujer antes y durante el embarazo (2).
La evaluación alimentario-nutricional de la embarazada y la educación alimentaria pertinente deberían ser prácticas rutinarias incorporadas a la consulta obstétrica como herramientas para mejorar las condiciones del embarazo y puerperio. Para ello será indispensable conocer el peso y la talla pre-concepcional (o la mejorestimación posible) y realizar un seguimiento del IMC/edad gestacional según gráfica en cada consulta programada. Así mismo, la evaluación de prácticas alimentarias es altamente aconsejable para detectar tempranamente hábitos pasibles de ser mejorados e impactar positivamente en el estado nutricional de la mujer y el niño (1).
Antiguamente las futuras madres pensaban que se debía comer por dos(por ella y por el futuro bebé) con el pasar de los años a las madres se les empezó a recomendar que no coman por dos, sino solo por una persona y agregar un complemento vitamínico. Hoy en día las cosas han cambiado considerablemente; a las madres les decimos que deben comer para que el bebé se forme, madure y crezca adecuadamente; es decir, que la alimentación en las gestantes está dedicada a esefuturo miembro de la familia. Él es quien necesita alimentación adecuada durante esos nueve meses de gestación y la madre es quien debe recibir los complementos vitamínicos para que no pierda minerales y asegure una buena cantidad de hierro durante esta temporada (3).


OBJETIVOS
Realizar una dieta para ayudar a las mujeres durante el embarazo
Reponer y complementar los requerimientosnutricionales durante el embarazo



MARCO TEORICO
La alimentación de la mujer embarazada debe ser evaluada para poder anticipar posibles deficiencias en la ingesta de nutrientes. Cada vez que se observen carencias en la alimentación de la mujer embarazada es importante establecer si las mismas son consecuencia de inadecuados hábitos alimentarios exclusivamente, o de dificultades en el acceso a losalimentos. En ambos casos es indispensable acompañar a la mujer embarazada y aconsejarla adecuadamente utilizando las pautas propuestas en esta guía, pero si las carencias tienen una base en dificultades en la accesibilidad de alimentos, es indispensable generar redes de articulación con todos los recursos locales disponibles: programas alimentarios y servicios sociales a fin de mejorar el acceso alos mismos (1).

Los puntos importantes sobre la alimentación saludable para embarazadas que a continuación se presentan pueden servir como guía rápida para evaluar la alimentación y asesorar adecuadamente (1).

ALIMENTACIÓN COMPLETA:

Dado que no todos los alimentos aportan todos los nutrientes necesarios, es recomendable que evalúe la variedad de la alimentación de las mujeres que ud...