dieta rica en carnes

Dieta Rica en Carnes

Objetivo

• Dar a conocer y explicar el método de dieta ricas en carnes en la vida
diaria.
• Incentivar e interactuar con preguntas al o del publico.

IntroducciónMACRONUTRIENTES

CARBOHIDRATOS
-PAN
- PASTAS
- CEREALES
- LEGUMBRES

PROTEINAS
-LECHE Y SUS
DERIVADOS
- HUEVOS
-CARNE
- PESCADOS

LíPIDOS
(GRASAS)
- LECHE
-ACEITES
-CHOCOLATESMOLÉCULAS
ESENCIALES PARA EL
CUERPO FORMADAS
POR LA UNIÓN
AMINOÁCIDOS

DIETA RICA EN
CARNES
PROPIEDADES

CARNES
BLANCAS
aves como el
pavo, pollo,
conejo, carne de
cerdo, etc.

CARNESROJAS
bovinos,
corderos,
toros, etc.

SINDROME DE LESCH-NYHAN
• Rasgo ligado al sexo
• El gen de la HGPRT esta en el cromosoma X
• Artritis gotosa grave
• Disfunción dramática del sistemanervioso
• Discapacidad para el aprendizaje
• Comportamiento hostil o agresivo

ENFERMEDAD
ARTRITIS ¨LA GOTA¨
- Formas de artritis más
dolorosas
- Niveles elevados de ácido
úrico en riñones yuréteres
(cálculos).
- Deficiencia en glucosa-6fosfatasa(estimula la vía de las
pentosas)
- Es tratada con alopurinol.

Para quien
- sobre peso
- obesidad
- enfermedades
coronarias

ESTOS SECLASIFICAN EN :
- ESENCIALES --> No los puede producir
el cuerpo.
- NO ESENCIALES --> Son proucidos por
el cuerpo.
- CONDICIONALES --> son necesarios en
enfermedades y estrés.

BENEFICIOS
-Mantenimiento de
los músculos y el
sistema nervioso
- La prevención de
anemia, la
conservación de la
salud de la piel
- Favorecer una
correcta visión y la
preservación de las
mucosas

CAUSASEnfermedades
como:
- Enfermedades
al corazón
- Sobrepeso
- Cáncer
- Artritis ¨La
Gota¨

DIETA
RECOMENDABLE
Leche, Queso,
Frutas
Huevos
Cereales no
integrales
Pan,Arroz; Pasta
PatatasVerdu.ras
Azucar y Dulces

¿Qué son las proteínas?

¿Qué son las proteínas?
•

Son moléculas esenciales para el cuerpo en el crecimiento y el
mantenimiento de los tejidos, como los...