diferencia de la gastronomia y culinaria


Ensayo
La gastronomía y la culinaria tras de estar enlazadas tienden a mostrar características muy similares pero muy propias basadas sobre los funcionamientos, orígenes, métodos y formas de dara conocer la comida como tal se prepara.
La culinaria mostrada como arte atreves de los alimentos o medios relacionados con la alimentación, también es una herramienta muy importante para losclientes en la cual valoran los altos márgenes de calidad, higiene y preservación de alimentos con la adecuada manipulación.
También teniendo en cuenta que la culinaria cumple un papel cultural por unavariedad de zonas tales como cocinar, la comida de presentación, la comida fotográfica, hoteles restaurantes, y muchos más. Podemos decir que es una expresión de ideas artísticas.
La gastronomíaestudia la variedad de componente culturales tomado como eje la cocina, ya que la esta misma inexorablemente vinculada con la cultura del país, podemos señalar que cada país tiene su gastronomía deinmigrantes porque las han introducido por todo el mundo, sino que también por su excelencia en la preparación de los diversos platos. Platos que han logrado imponerse, en los distintos paladares nacionales.Por todos aquellos, que existen estudios de la gastronomía, las cuales se ven reflejadas en diversa literatura. Y es que en la gastronomía uno puede ver una gran gama de elementos o materias lacuales confluyen dentro del término. Podemos señalar a la historia y todos los presentes en la cultura que arraigan de una nación
Sin embargo, es una parte muy pequeña del campo del estudio de dichadisciplina;
En el sentido la gastronomía comprende la transformación que realiza la cocina agregando consideraciones relacionadas con la agronomía y la zootecnia la economía y la nutrición la dieta yla medicina y algunos piensan que es una ciencia y otros q es una arte, yo pienso que es una aplicación de ciencia y la tecnología a un dominio donde están presentes elementos éticos, estéticos y...