Digesti N

Digestión:
Siguiendo con el tema de la nutrición nos topamos con una de las etapas más importantes: la digestión.
Esto es de forma más sencilla, cuando los alimentos que consumimos se vuelven mássencillos, así poder captar todos sus beneficios. Esto aplica para todos los organismos sean unicelulares o pluricelulares, esto es posible gracias a las enzimas específicas para cada tipo dealimento. Aunque hay algunos alimentos que no necesitan este proceso, un claro ejemplo es el agua (algo que nunca puede faltar en nuestra alimentación), ya que es muy fundamental para las proteínas o lasgrasas que son, en este caso, compuestos muy complejos. Casos como las bacterias y los hongos filamentosos son muy especiales, ya que utilizan la digestión extracelular, que es cuando vierten unacarga de enzimas directamente sobre grandes moléculas para desfragmentarlas y poder así absorberlas fácilmente. En cambio, los protistas como las amebas tienen una digestión un poco peculiar llamadaintracelular: una vez que tiene todas las partículas del alimento se forma una vacuola digestiva, este se fusiona con los lisosomas en el citoplasma. Estos organelos especializados contienen enzimasresponsables de digerir la que tiene la vacuola, liberando los nutrientes hacia el citoplasma celular. Aunque es muy difícil de comprender lo elaborado de estos procesos a nivel celular son porquecomo son tan pequeños que ni los podemos ver, son complejos para no cometer ninguna falta de nutrientes en organismos más inmensos. En los animales y las personas en un proceso parecido; los órganosdel sistema digestivo (boca, faringe, estomago, etc.) descomponen el alimento en sustancias más sencillas, para que puedan ser absorbidas por la corriente sanguínea. Esos órganos también eliminan lamateria no digerible y los productos de desecho del cuerpo a través de la excreción. Hay algunas excepciones (como en las aves), pero es el mismo mecanismo complejo. Así finaliza la digestión....