digestion mecanica

1) ALIMENTOS: sustancias ingeridas para mantener a la vida, brindar energía y permitir el crecimiento.
NUTRIENTES: son sustancias que nos brindan alimentos. La tomamos de la comida que consumimosy de los líquidos (lípidos, glúcidos, proteínas, vitamina, ácidos, sales minerales, agua)
1-b) INGESTION: es la introducción de alimento al aparato digestivo y se realiza a través de la boca.DIGESTION: Proceso de transformación de los alimentos, previamente ingeridos ocurre en los organismos pluricelulares como en las células.
DIGESTION MECANICA: proceso digestivo que se produce en la bocalos alimentos son introducidos en la cavidad bucal, y sufren una transformación física que afecta a su estado sin modificar su composición y continúa con la deglución: Implica masticación y losmovimientos que por medio de los dientes forman los órganos que forman el tubo digestivo. Los alimentos ingeridos son transformado, formado el bolo alimenticio que pasa al estomago para su transformaciónen química.
DIGESTION QUIMICA: los alimentos ingeridos sufren transformaciones por acción de enzimas digestivas que se encargan de desdoblar cada alimento con formación de nutrientes simplesasimilables, En la boca hay enzimas, que desdobla los carbohidratos en unidades simples.
2) GLANDULAS SALIVALES: Son glándulas exocunas en el sistema digestivo superior que producen la saliva que viertenen la cavidad oral. La saliva es un líquido colérico que contiene proteínas, glicoproteínas, hidratos de carbono, electrolitos y células. Su función es indicar la digestión de los alimentos dehumedecerlos para ayudar en el proceso de masticación y deglución.
3) LAS SECRECIONES GASTRICAS tiene una secreción aproximada de 32 al día en el cual una gran cantidad de sustancias que intervienen en losprocesos de digestión, absorción, control de la secreción, etc.
Células: MUCOSAS: secretan moco y bicarbonato, son importantes para contestar la secreción gástrica.
PARIENTALES: secretan acido...