Digestion y Respiracion en humano

Digestión y Respiración en humanos
Los animales son organismos heterótrofos: su alimento proviene de otros organismos y tienen estructuras especializadas para capturar y digerir losalimentos
Cada día necesitamos incorporar a nuestro organismo diversos nutrientes: hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, agua y elementos minerales. La nutrición está ligada a lacirculación: Los alimentos son digeridos y asimilados en el tracto digestivo y conducidos mediante la sangre a todas las células.
Los nutrientes son los componentes de los alimentos. Existeuna gran variedad de alimentos pero todos se asemejan en que nos proporcionan los mismos grupos de nutrientes
Los nutrientes que obtenemos de los alimentos son: proteínas, hidratos decarbono, grasas, vitaminas, agua y elementos minerales
La leche materna es uno de los pocos alimentos capaz de proporcionar por si solo los nutrientes en la proporción adecuada para la buenasalud.
La digestión
Una propiedad importante de los seres vivos es su capacidad para intercambiar sustancias con el ambiente y mantener a pesar de ello su propia estructura y composiciónquímica
Para mantenerse vivos, los organismos requieren el suministro adecuado y continuo de alimentos y materiales que provienen del medio. Pero los alimentos, antes de ser asimiladospor el ser vivo, deben sufrir una serie de transformaciones que constituyen la digestión. Estas transformaciones tienen por objeto convertir los alimentos en sustancias asimilables.
Lastransformaciones de los alimentos se llevan a cabo por la acción de las enzimas, sustancias muy activas que tienen la propiedad de actuar en pequeña cantidad y pueden transformar grandes masas dealimentos.
La digestión comprende una serie de procesos mediante los cuales los alimentos introducidos en el aparato digestivo son transformados en sustancias asimiladas.