Digestivo

EL alimento es degradado químicamente a una consistencia de sopa espesa: el quimo.
En el estómago, el pH acido desactiva la amilasa salival. El almidón que no ha sido digerido en la boca, esdegradado por la amilasa pancreática.
Cuando la digestión en este órgano está completas, las ondas peristálticas impulsan el quimo hacia la salida del estómago, el Píloro, hacia el intestino delgado.
Enel intestino delgado se produce la mayor parte de la digestión de los alimentos y la absorción de los alimentos y nutrientes a través de su pared. El intestino se divide en tres partes: el duodeno(25cm), es la parte más activa en el proceso digestivo; el yeyuno (2,2m); y el Íleon (3,3m), estas dos últimas partes participan en la absorción de nutrientes.
La digestión química ocurre en el duodeno.La bilis es un fluido compuesto por agua, colesterol, lecitina, ácidos, sales y pigmentos biliares que se almacena en la vesícula biliar, procedente del hígado y encimas del páncreas, estasneutralizan la acides del quimo proveniente del estómago y proveen el medio alcalino que requieren las enzimas que actúan en el duodeno, producen y liberad, en el duodeno una mezcla de agua, bicarbonato desodio y diversas enzimas digestivas que degradan carbohidratos, lípidos y proteínas conjunto de todas estas sustancias se denomina jugo pancreático.
El revestimiento del intestino delgado tiene aspectoaterciopelado, debido a millones de pequeñas proyecciones digitiformes, las vellosidades intestinales, estas incrementan el área superficial del intestino delgado para la digestión y la absorción denutrimentos, cada una de estas proyecciones digitiformes tienen infinidad de células epiteliales externas que poseen pliegues en su membrana citoplasmática llamadas microvellosidades, las cuales aumentanaún más el área de absorción (alrededor de 600 microvellosidades por célula).
Dentro de cada vellosidad hay una red de capilares y un vaso linfático capilar (vaso quilífero).
La absorción se...