Discoteca "pragma"

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“Estudio de viabilidad de PRAGMA discoteca de múltiples ambientes y servicios”

VIVIANA MARCELA GUTIERREZ

AMERICAN BUSINESS SCHOOL

FACULTAD DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS

PEREIRA / RISARALDA

2010

“Estudio de viabilidad de PRAGMA discoteca de múltiples ambientes y servicios”

VIVIANA MARCELA GUTIERREZ

TRABAJO DE GRADO PRESENTADO COMO REQUISITO PARA OPTAR AL TITULO DETECNICO EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS

AMERICAN BUSINESS SCHOOL

FACULTAD DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS

PEREIRA / RISARALDA

2010

Nota de Aceptación

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Firma del Presidente del Jurado

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Firmadel Jurado 1

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Firma del Jurado

Pereira, Junio 2010

Dedicatoria

Dedico este proyecto a Dios, quien siempre me ha da todo para que yo sea la mejor cada día, a mi hermosa madre que siempre ha pensado que yo puedo lograrlo todo y me ha enseñado todos los valores que me han hecho la persona de bien que soy ahora, a mi sobrino Santiago con quien he aprendido queel amor si puede ser puro, a mis hermanas Johanna y Angie quienes han sido mi apoyo incondicional y a mi abuela Marleny quien siempre ha creído en mi.

TABLA DE CONTENIDO Pag

1. Identificación de la Investigación 9

1.1 Enfoque Investigativo 9

1.2 Áreas 9

1.3 Investigadores 9

1.4 Titulo de la Investigación 10

1.5 Acompañamiento 102.1. Cuerpo Del Proyecto 11

2.1 Introducción 11

2.2 Situación Problema 12

2.2.1 Descripción del Problema 12

2.2.2 Formulación Del Problema 12

2.2.3 Sistematización Del Problema 12

2.3 Justificación 13

2.4 Objetivos 14

2.4.1 Objetivo General 14

2.4.2 Objetivos Específicos 14

2.5 Marco de referencia15

2.5.1 Marco teórico 15

2.5.2 Marco Conceptual 21

2.5.3 Marco Legal 22

2.5.4 Exploración Investigativa 29

2.6 Hipótesis De La Investigación 31

3. Diseño Experimental 32

3.1 Encuesta 32

3.1.1 Objetivo de la encuesta 32

3.1.2 Instrumento 32

3.1.3 Tabulación 36

3.1.4 Análisis de la Encuesta36

3.1.5 Conclusiones de la Encuesta 54

3.1.6 Evidencia 54

4. Cronograma 55

5. Presupuesto 56

6. Planeación Estratégica De Márquetin Y Plan De Mercado 57

6.1 Producto 57

6.2 Slogan 57

6.3 Marca 57

6.4 Tipo y Clase de producto 58

6.5 Extensión de la línea 58

6.6 Amplitud 58

6.7Profundidad 58

64.8 Consistencia 59

6.9 Características del Producto 59

6.10 Precios 59

6.11 Plaza 60

6.12 Segmentación 60

7. Direccionamiento Estratégico 62

7.1 Reseña Histórica 62

7.2 Misión 62

7.3 Visión 63

7.4 Política de Calidad 63

7.5 Objetivo Social 63

7.6 Organigrama64

7.7 Matriz Dofa 65

7.8 Procedimientos, planeación estratégica y revisión gerencial 66

7.9 Manual de cargos y funciones 70

7.9.1 Manual de funciones del gerente general 70

7.9.2 Manual de Funciones del jefe de Operaciones 70

7.9.3 Manual de Funciones del director musical 71

7.9.4 Manual de Funciones de los meseros 71

7.9.5 Manual deFunciones de los Cajeros 71

7.9.6 Manual de Funciones del encargado de seguridad 71

7.9.7 Manual de Funciones del encargado del estacionamiento 72

7.10 Pasos para la constitución de una empresa 72

8. Valores corporativos 75

9 Estudio Técnico 76

10. Promoción 77

11. Conclusiones 78

12 Bibliografía 79

13 Anexos 80

1. Identificación de...
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