Diseño y Gestion De Bodegas

Diapositivas Bodega
Las bodegas y centros de distribución son necesarios para que la oferta calce mejor con la demanda (demandas estacionales), consolidar productos (reduce muchos costos –transporte, almacenamiento, adquisición y producción), agregar valor (operaciones simples realizables en bodega – rellenar cojines).
Tipos de bodega: Centro de distribución de minoristas, centro dedistribución de partes o repuestos, centro de distribicuión de un minorista internet, bodega 3PL.
Unidades de manejo: Pallet.
Tipos de almacenamiento: Almacén organizado (ó dedicado) (un SKU apunta a una sólaubicación física donde encontrar los productos) vs caótico (compartido) (un SKU puede apuntar a 3 lugares físicos, y también, una ubicación física estar ligada a varios SKU). El caótico es máseficiente en uso de espacio, pero más lento para picking, por lo que requiere de un buen sistema de gestión de bodega.
La bodega también puede modelarse con teoría de colas, con la ecuación de Little.Operaciones de la bodega: Procesos de entrada abarca recepción y almacenamiento (putaway). Los procesos de salida abarcan el procesamiento de órdenes de los clientes, picking, verificación, embalaje,despacho y crossdocking (transportar productos sin llegar a ponerlos en bodega – se salta almacenamiento y picking – pasa de llegada a flete inmediatamente).
Recepción – Almacenamiento de reserva ypicking de pallets – Picking de cajas completas – picking de cajas abiertas – preparación de pedidos ó embalaje – despacho. (crossdocking une recepción y despacho). (almacenamiento de reserva puede noser necesario).

Gestión de bodega organizado vs Gestión de bodega caótico:
Cada SKU tiene un espacio asignado|| Un SKU puede ir a varios lugares según criterios de tiempo, espacio etc.
Facilitagestión manual || requiere de un sistema de información electrónico.
Necesita preasignación de espacio || Optimiza utilización de espacio disponible y acelera el almacenamiento.

Diseño –...